Cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo thơm ngon lạ miệng

Bạn đã biết cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo thơm ngon lạ miệng chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của HAY ĂN để nắm cách chế biến nhé!

Ngoài cách làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù thì bánh sandwich chiên giòn nhân sốt táo cũng là một món ăn hấp dẫn, mang hương vị thơm ngon khiến nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, hôm nay bạn hãy vào bếp cùng HAY ĂN để thực hiện món này nha!

1 Nguyên liệu làm món sandwich chiên giòn nhân sốt táo

• 2 miếng bánh mì sandwich
• 1 quả táo
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh bột quế
• 100gr bột chiên xù
• 230ml dầu ăn
• 10gr đường
• Dụng cụ: Dao, thớt, chảo, tô, muỗng, giấy thấm dầu

Mẹo hay
- Để mua táo được ngon, ban nên chọn quả có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi, xuất hiện các đốm li ti màu trắng, kích thước vừa phải, căng tròn, cầm nặng tay.
- Khi bạn dùng tay búng nhẹ vào quả có âm thanh to rõ, cuống còn tươi và có hương thơm dễ chịu thì đó là táo ngon.
- Bạn tránh chọn quả bị dập, thâm hay bị trầy xước vì có thể táo đã bị hư hoặc để lâu ngày.

Nguyên liệu làm món sandwich chiên giòn nhân sốt táo

2 Cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Táo mua bạn cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 - 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch và để ráo.

Kế tiếp, bạn dùng dao gọt vỏ táo và cắt hạt lựu.

Sandwich bạn cắt bỏ đường viền bánh rồi dùng cây lăn bột cán dẹt ra.

Bước 2 Sốt táo và cho nhân vào bánh

Sốt táo và cho nhân vào bánh

Bạn cho 30ml dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc vào chảo rồi dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Tiếp đó, bạn cho táo đã cắt hạt lựu cùng với 1 muỗng canh bột quế vào chảo, đảo đều và đợi cho đến khi táo chín vàng thì tắt bếp.

Sau đó, bạn đổ sốt táo vào miếng sandwich đã cán dẹt rồi nhẹ nhàng gấp đôi lại sao cho thật chặt phần mép bánh. Bạn thực hiện tương tự với miếng còn lại.

Bước 3 Lăn sandwich qua bột

Lăn sandwich qua bột

Bạn đập 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ cho vào tô và khuấy đều.

Kế tiếp, bạn cũng cho bột chiên xù ra một tô khác.

Sau đó, bạn lăn từng miếng sandwich ở bước 2 vào tô trứng và lăn đều qua bột chiên xù.

Bước 4 Chiên sandwich

Chiên sandwich

Bạn cho 200ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho sandwich vào chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3 Thành phẩm

Thành phẩm sandwich chiên giòn nhân sốt táo

Đĩa sandwich chiên giòn nhân sốt táo có màu vàng trông thật đẹp mắt và tỏa hương thơm dịu nhẹ. Khi ăn, sandwich giòn tan hoàn quyện với vị ngọt của nhân sốt táo rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng làm bữa sáng hoặc ăn chơi cũng phù hợp lắm đấy!

Có thế bạn quan tâm