Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Salad táo

Cách làm salad táo với tôm giòn ngon, thanh mát, cực kỳ hấp dẫn

  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Salad táo giòn ngon, thanh đạm với hương vị cực hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, thích hợp cho các bạn đang ăn theo chế độ eatclean. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện món salad này để thưởng thức ngay nhé!

Nguyên liệu làm Salad táo với tôm

Tôm sú Táo đỏ Rau mầm Bắp cải tím Dưa leo Chanh vàng Mè trắng (đã rang) Nước sốt Mayonnaise Gia vị thông dụng (tiêu xay/ đường/ muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Để chọn được những con tôm ngon, bạn nên quan sát phần đầu, nên mua những con tôm có phần vỏ trong suốt, cứng cáp và khi ngửi có mùi nước biển.
  • Ưu tiên chọn những con có phần đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.
  • Nên mau những con có phần đuôi và chân xếp hướng vào trong, nếu phần đuôi và chân tôm hướng ra ngoài, rất có thể chúng đã được bơm nước hoặc hóa chất vào, bạn không nên mua.

Cách chọn mua táo tươi ngon

  • Bạn nên mua những quả táo có màu đỏ tươi sậm màu, không bị loang lỗ nhiều mảng màu vàng xanh.
  • Nên chọn những quả có kích thước cân đối, khi cầm chắc và nặng tay.
  • Không mua những trái bề mặt đã bị trầy xước hoặc hoặc dập nát, có nhiều lốm đốm đen chảy nước bất thường nhé!

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

  • Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh tươi, bề mặt sáng bóng, không bị trầy xước hoặc dập nát.
  • Đồng thời, nên chọn những quả có hình dáng thuôn dài, bề mặt có phủ một lớp phấn trắng mỏng giúp giữ nước tốt, nhờ vậy dưa có thể được bảo quản tốt hơn.
  • Không mua những quả có phần đầu teo nhỏ, còn phần thân thì phình to hoặc bề mặt có nhiều mảng đen bất thường.

Nguyên liệu làm salad táo

Cách chế biến Salad táo với tôm

  • Sơ chế tôm, luộc tôm

    Tôm mua về bạn lột bỏ phần vỏ tôm. Sau đó, dùng dao cắt dọc theo đường lưng tôm rồi cẩn thận loại bỏ đường chỉ đen rồi dùng xiên xiên thẳng ruột tôm để định hình thân tôm.

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 200ml nước, đợi nước sôi thì cho tôm vào luộc chín. Sau khoảng 10 phút thì tôm đã chín, bạn cẩn thận vớt ra tô.

    Tiếp đến, cắt tôm làm 4 theo chiều dọc, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu để tôm thêm thơm ngon, đậm đà hơn.

    Bước 1 Sơ chế tôm, luộc tôm Salad táo với tôm
    Bước 1 Sơ chế tôm, luộc tôm Salad táo với tôm
    Bước 1 Sơ chế tôm, luộc tôm Salad táo với tôm

  • Pha hỗn hợp sốt trộn

    Dùng đồ mài để mài khoảng 1/2 lớp vỏ của quả chanh vàng. Quả chanh thì bạn cắt làm đôi, vắt nước cốt cho vào chén.

    Mách nhỏ: Dùng vỏ chanh mài giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món salad.

    Để làm sốt trộn, cho vào chén 1.5 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, tất cả phần vỏ chanh mài và 3 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy thật đều để chúng hòa quyện hoàn toàn vào nhau.

    Bước 2 Pha hỗn hợp sốt trộn Salad táo với tôm
    Bước 2 Pha hỗn hợp sốt trộn Salad táo với tôm
    Bước 2 Pha hỗn hợp sốt trộn Salad táo với tôm

  • Sơ chế các loại rau củ

    Dưa leo bạn cắt bỏ 2 đầu, loại bỏ phần ruột rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Bắp cải tím cắt sợi dày khoảng 1/2 lóng tay, rửa thật sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

    Táo rửa thật sạch, cắt bỏ phần lõi rồi cắt sợi mỏng, cho ngay vào tô, rưới vào 1 muỗng canh nước sốt trộn salad vừa trộn.

    Mách nhỏ: Nên trộn táo với hỗn hợp gia vị ngay khi chúng được cắt lát để táo không bị thâm đen và ăn thấm gia vị hơn nhé!
    Bước 3 Sơ chế các loại rau củ Salad táo với tôm
    Bước 3 Sơ chế các loại rau củ Salad táo với tôm
    Bước 3 Sơ chế các loại rau củ Salad táo với tôm
    Bước 3 Sơ chế các loại rau củ Salad táo với tôm

  • Trộn salad

    Cho dưa leo, bắp cải tím vào tô trộn, rưới hết phần nước sốt và đổ thêm táo vào, trộn đều để rau củ thấm đều nước sốt.

    Mách nhỏ: Trước khi trộn, bạn nên để rau củ vào tủ lạnh trong khoảng 10 phút để khi trộn rau củ thêm giòn ngon hơn.
    Bước 4 Trộn salad Salad táo với tôm
    Bước 4 Trộn salad Salad táo với tôm
    Bước 4 Trộn salad Salad táo với tôm

  • Hoàn thành

    Bạn trình bày rau mầm lên đĩa, cho phần rau củ đã trộn sốt lên trên rồi xếp tôm lên bề mặt, rắc thêm một ít mè rang và nước sốt Mayonnaise để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

    Bước 5 Hoàn thành Salad táo với tôm
    Bước 5 Hoàn thành Salad táo với tôm
    Bước 5 Hoàn thành Salad táo với tôm

  • Thành phần

    Salad táo đã hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon. Các nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là rau mầm, rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao sức đề kháng.

    Salad thanh đạm, tôm đậm đà, rau củ giòn ngon, cảm nhận được vị hơi chua của nước sốt chanh vàng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

    Bước 6 Thành phần Salad táo với tôm
    Bước 6 Thành phần Salad táo với tôm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành được món salad táo với tôm thơm ngon, hấp dẫn, giàu dưỡng chất. Nhanh tay lưu lại và chia sẻ ngay để nhiều người cùng biết nhé!

Từ khóa: Salad táo,cách làm salad táo,cách làm món salad táo,làm salad táo,làm món salad táo,món salad táo,cách làm salad táo,cách làm món salad táo,làm salad táo,làm món salad táo,món salad táo,cách làm salad táo,cách làm món salad táo,làm salad táo,làm món salad táo,món salad táo,