Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Rau má sữa

Cách làm rau má sữa thơm béo thanh nhiệt cơ thể ngày nắng nóng

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Rau má là món thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả vào những ngày nắng nóng. Để đổi vị cho món nước này thêm phần hấp dẫn, bạn cũng có thể kết hợp rau má cùng sữa. Cùng HAY ĂN vào bếp học ngay món rau má sữa để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Rau má sữa

Rau má Sữa đặc Đường Muối Đá viên

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rau má tươi ngon

  • Có 2 loại rau má phổ biến là rau má cọng nhỏ và cọng lớn. Bạn nên chọn rau má cọng nhỏ sẽ chắc, giòn, vị đậm đà hơn rau má cọng lớn.
  • Chọn rau má tươi, lá xanh non hoặc xanh đậm, cọng mọng nước, không có vết đen hoặc đốm trắng trên lá.
  • Không nên chọn rau má khi thấy chúng có dấu hiệu dập, úng để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Mua sữa đặc ở đâu?

  • Sữa đặc có thể dễ dàng tìm thấy tại các tiệm tạp hóa, siêu thị, các cửa hàng thuộc hệ thống Bách hóa XANH hoặc bạn có thể mua trực tuyến tại trang web bachoaxanh.com.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm sữa đặc tại nhà để đảm bảo an toàn cho sức khỏe qua công thức chia sẻ từ HAY ĂN.

Nguyên liệu làm rau má sữa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng, ly, rổ,...

Cách chế biến Rau má sữa

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Rau má loại bỏ những lá hư và héo úa. Kế đến, bạn rửa với nước muối rồi rửa lại 2 - 3 lần nước cho sạch.

    Cuối cùng, để rau má vào rổ cho ráo nước.

    Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Rau má sữa

  • Xay rau má

    Tiếp theo, chia rau má làm 2 phần và xay lần lượt từng phần với 200ml nước lọc. Sau đó, lọc rau má qua rây để thu lấy phần nước cốt.

    Mách nhỏ: Để rau má được ngon và đẹp mắt hơn, bạn nhớ vớt bỏ phần bọt trắng nổi lên mặt nước nhé!
    Bước 2 Xay rau má Rau má sữa
    Bước 2 Xay rau má Rau má sữa
    Bước 2 Xay rau má Rau má sữa
    Bước 2 Xay rau má Rau má sữa

  • Pha rau má sữa

    Kế đến, khuấy đều rau má cùng 2 muỗng canh sữa đặc, 3 - 4 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối và nếm lại cho vừa miệng.

    Bước 3 Pha rau má sữa Rau má sữa

  • Thành phẩm

    Cho rau má vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong 1 - 2 ngày nhé! Bạn có thể uống trực tiếp hoặc cho thêm đá viên.

    Nước rau má sữa có màu xanh rất đẹp mắt, uống vào có vị ngọt thơm và béo béo. Đây là món giải khát rất dễ làm cho những mùa nắng nóng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.

    Bước 4 Thành phẩm Rau má sữa
    Bước 4 Thành phẩm Rau má sữa
    Bước 4 Thành phẩm Rau má sữa
    Bước 4 Thành phẩm Rau má sữa

Rau má sữa thơm béo, thanh mát này chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà bạn thích thú với hương vị mới lạ, thơm ngon. HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công món thức uống này nhé!


Linh Nguyễn

https://www.facebook.com/ndphuonglinh710


Từ khóa: Rau má sữa,cách làm rau má sữa,rau má sữa đặc,sinh tố rau má,rau má sữa,sữa rau má,cách làm rau má sữa,rau má sữa đặc,sinh tố rau má,rau má sữa,sữa rau má,cách làm rau má sữa,rau má sữa đặc,sinh tố rau má,rau má sữa,sữa rau má,