Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Quả bí non xào tỏi

Cách làm quả bí non xào tỏi thơm ngon lạ miệng đổi vị cho bữa cơm gia đình

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Món xào là món được sử dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình. Hôm nay, HAY ĂN sẽ mách bạn công thức làm một món ăn lạ vị: món quả bí non xào tỏi để chiêu đãi gia đình nhé! Vào bếp ngay để trổ tài nào!

Nguyên liệu làm Quả bí non xào tỏi

Bí non ( khoảng 300gr) Tỏi Ngò gai Rau ngổ Dầu ăn Gia vị thông dụng ( muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua bí non (bí đỏ non) tươi ngon

  • Nếu như bí đỏ già rồi chín dùng để nấu canh làm súp ăn ngon bổ dưỡng thì món bí đỏ non chúng ta có thể xào hoặc luộc đều vô cùng ngon mà giàu dinh dưỡng.
  • Bạn nên chọn bí non cuống còn xanh, vỏ bóng, quả nhỏ vừa. Không nên chọn những quả bị héo, thối hoặc dập nát.
  • Bạn có thể mua bí non ở chợ lớn, các cửa hàng rau củ hay các trang thương mại điện tử trên toàn quốc.

Nguyên liệu làm quả bí non xào tỏi

Cách chế biến Quả bí non xào tỏi

  • Sơ chế và cắt bí

    Bí non bạn mua về cắt bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch. Bạn dùng dao băm nhỏ bí thành lát mỏng.

    Lưu ý: Vì bí non mềm nên bạn không cần phải gọt vỏ và bỏ ruột bí nhé!

    Bước 1 Sơ chế và cắt bí Quả bí non xào tỏi
    Bước 1 Sơ chế và cắt bí Quả bí non xào tỏi

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Tỏi bóc bỏ vỏ sau đó đập dập và băm nhuyễn.

    Ngò gai và rau ngổ bạn rửa sạch sau đó cắt nhỏ.

    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Quả bí non xào tỏi

  • Xào món ăn

    Bạn làm nóng chảo, và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó bạn cho tỏi vào phi thơm.

    Kế đến, cho bí non đã băm nhỏ vào, đảo đều trên bếp khoảng 1 - 2 phút, sau đó cho 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt vào và xào trên lửa vừa khoảng 4 - 5 phút.

    Cuối cùng bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê tiêu, rau ngò gai và rau ngổ cắt nhỏ, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Mách nhỏ: Bí non rất nhanh chín, nên bạn không cần xào lâu nhé, bí vừa chín tới là ngon nhất!

    Bước 3 Xào món ăn Quả bí non xào tỏi
    Bước 3 Xào món ăn Quả bí non xào tỏi
    Bước 3 Xào món ăn Quả bí non xào tỏi

  • Thành phẩm

    Cho bí non xào tỏi ra đĩa và thưởng thức nào, món ăn thơm mùi tỏi hòa quyện với mùi rau thơm. Bí mềm ngọt, ăn không ngấy, ăn kèm với cơm sẽ cực kỳ ngon bạn nha!

    Bước 4 Thành phẩm Quả bí non xào tỏi

Quả bí non xào tỏi của chúng ta đã hoàn thành rồi đây. Với những bước thực hiện chi tiết trên, chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn nhé!

*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube: Kimi Food TV

Từ khóa: Quả bí non xào tỏi,cách làm quả bí non xào tỏi,cách làm bí non xào tỏi,quả bí non xào tỏi,bí non xào tỏi,bí non xào,cách làm quả bí non xào tỏi,cách làm bí non xào tỏi,quả bí non xào tỏi,bí non xào tỏi,bí non xào,cách làm quả bí non xào tỏi,cách làm bí non xào tỏi,quả bí non xào tỏi,bí non xào tỏi,bí non xào,