Cách làm pudding sữa đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu đảm bảo thành công

Cách chế biến Pudding sữa

• 1

  Đun sữa

  Cho vào chảo 200ml sữa tươi, 27gr đường, 1 ít muối rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường và muối tan hoàn toàn.

  Tiếp theo, bắc chảo lên bếp và đun sữa ở mức lửa nhỏ nhất.

  

  
• 2

  Pha bột

  Khi phần sữa chưa ấm nóng, bạn tranh thủ cho vào thêm 18gr tinh bột khoai tây và khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.

  Lúc này, điều chỉnh lửa lớn hơn một tí ở mức nhỏ vừa rồi khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên, đạt trạng thái đặc sệt như keo hồ.

  

  
• 3

  Đổ khuôn

  Thoa 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn vào khuôn, sau đó dàn đều phần bột bánh vào.

  Tiếp theo, để bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là có thể thưởng thức.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh pudding sữa sau khi hoàn tất núng nính, mềm mịn, ăn vào mát lạnh cùng vị béo ngọt nhẹ từ sữa đường, cực kỳ dễ ăn và thơm ngon. Vào bếp ngay và thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!