Cách làm pizza không cần bột nở từ bia thơm ngon chuẩn bị cực đơn giản

Cách chế biến Pizza không cần bột nở

• 1

  Nhồi bột

  Bạn cho 500gr bột mì và 2 muỗng cà phê muối vào hộp đựng thực phẩm, rồi trộn đều.

  Sau đó cho 150ml bia, 50 ml nước ấm vào hỗn hợp bột, nhào bột thật mịn đến khi bột không dính tay nữa là được. Tiếp theo là để yên trong tròng 2 tiếng để bột nở.

  

  
• 2

  Cán bột

  Sau khi bột nở được 0.5 lần so với kích thước ban đầu, bạn chia bột thành 3 phần bằng nhau, rồi cán bột thành hình tròn dẹp.

  Kế đến, bạn dùng nĩa đâm nhẹ vào giữa lòng bột để tạo độ bám khi cho phần nhân pizza lên trên.

  

  

  

  
• 3

  Thêm nhân bánh

  Đầu tiên, bạn cho 1 lớp tương cà Heinz lên đều mặt bánh rồi tiếp tục cho hành tây lên, sau đó là mực và chả mực.

  Sau khi phủ đều nhân lên mặt bánh, rắc 1 ít rau mùi tây khô và bột Cajun lên đều khắp nhân bánh, rồi đem bánh đi nướng trong vòng 30 phút ở 170 độ C.

  Khi bánh bông xốp và chín đều thì lấy ra khỏi lò và trang trí thêm ít ngò tây lên trên là xong.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh pizza có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm phức, lớp vỏ bánh thì vừa chín tới, các nguyên liệu thì hòa quyện với nhau. Bạn có thể ăn kèm với sốt cà hoặc tương ớt nhé!