Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Nước ép trái nhàu, nước ép trái nhàu cà rốt

2 cách làm nước ép trái nhàu ngọt thanh tươi mát giải nhiệt cơ thể

Nước ép trái nhàu nghe lạ tai nhưng lại chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe khi bạn sử dụng đúng cách. Nếu bạn cũng muốn thử qua mùi vị của món nước ép này thì hãy vào bếp tham khảo ngay 2 công thức nước ép trái nhàu thơm ngon ngay sau đây nhé!

1. Nước ép trái nhàu

Nước ép trái nhàu
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép trái nhàu

Trái nhàu Nước lọc

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm nước ép trái nhàu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, rổ, ly,...

Cách chế biến Nước ép trái nhàu

  • Xay quả nhàu cùng với nước

    Đầu tiên, bạn làm sạch các nốt gai bên ngoài vỏ trái nhàu rồi đem rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.

  • Xay và lọc nước trái nhàu

    Tiếp theo, cho trái nhàu vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước lọc và xay nhuyễn.

    Khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, dùng muỗng nén mạnh cho ra hết nước cốt của trái nhàu.

    Mách nhỏ: Nếu nước trái nhàu đặc quá thì bạn có thể pha loãng cùng 1 ít nước lọc nữa nhé!
  • Thành phẩm

    Nước ép trái nhàu nguyên chất có vị hơi chát, chua ngọt nhẹ. Để dễ uống hơn bạn có thể thêm vào một ít đường để giúp tăng thêm vị ngọt.

    Bạn cho nước ép nhàu vào bình rồi cho vào làm mát trong tủ lạnh và sử dụng dần với một lượng nhất định trong ngày nhé!

2. Nước ép trái nhàu cà rốt

Nước ép trái nhàu cà rốt
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép trái nhàu cà rốt

Trái nhàu Cà rốt Sữa tươi có đường Đường Đá bào (chén ăn cơm)

Cách chọn cà rốt tươi ngon

  • Nên chọn cà rốt có màu sáng, cam đậm, phần lá xanh còn bám chặt vào củ và không bị dập nát.
  • Bên cạnh đó, nên chọn những củ vẫn còn cứng, có kích thước trung bình, có phần sợi rễ nhỏ bám quanh củ.
  • Tránh chọn những củ bị héo lá, trên thân bị nứt hoặc có đốm, đầu củ có màu xanh.
Nguyên liệu làm nước ép trái nhàu cà rốt

Dụng cụ thực hiện:

Ly, máy xay sinh tố, rây lược, dao,...

Cách chế biến Nước ép trái nhàu cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bào sạch vỏ cà rốt, sau đó rửa sạch và thành những khúc nhỏ. Trái nhàu bạn chà rửa sạch rồi cắt thành những lát nhỏ khoảng 1 - 2 lóng tay.

  • Xay và lọc nước trái nhàu cà rốt

    Cho trái nhàu và cà rốt vào máy xay sinh tố cùng 2 muỗng canh đường, 1/2 chén đá bào, 250ml sữa tươi có đường. Sau đó, bạn tiến hành xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.

    Cuối cùng, lọc hỗn hợp nước qua rây để bỏ phần cặn, lấy phần nước cốt.

  • Thành phẩm

    Nước ép trái nhàu cà rốt mát lạnh với vị ngọt dịu, chua nhẹ hòa cùng chút thơm béo của sữa tươi nên cực kỳ dễ uống. Với sự kết hợp hoàn hảo trong món nước ép này có thể sẽ khiến bạn thích ngay từ ngụm đầu tiên đấy!

Trái nhàu là gì? Cách chọn mua trái nhàu ngon

Trái nhàu là gì?

  • Trái nhàu, tên khoa học là Morinda citrifolia, có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, nhất là ở Polynesia.
  • Thuộc dạng trái hạch kép, xuất hiện vào khoảng tháng 3 - 5 hằng năm. Khi còn non, trái có màu xanh nhạt, dài khoảng 5cm và rộng 4cm. Khi già, trái chuyển sang màu ngà vàng, bề mặt vỏ nhẵn bóng và xuất hiện mùi hơi khai.
  • Phần thịt bên trong khi chín có màu vàng và chứa nhiều hạt có hình bầu dục, màu đen.

Cách chọn mua trái nhàu ngon

  • Nên chọn những trái nhàu tươi và kích thước to. Lớp vỏ phía ngoài bóng, sáng, không có dấu hiệu côn trùng cắn và xâm nhập. Không chọn những quả bị dập nát.
  • Trái nhàu chín mới có thể làm nước ép được, vậy nên nếu trái nhàu của bạn sờ vào có cảm giác cứng, vỏ quả còn xanh thì không dùng để ép lấy nước.
  • Nếu muốn ăn trực tiếp, thì bạn nên chọn trái nhàu già có lớp vỏ phía ngoài màu trắng hoặc hơi ngả sang vàng. Hoặc nếu muốn ngâm rượu nhàu thì nên ưu tiên chọn những trái nhàu còn còn xanh, hơi chín tới là được.

Trên đây là bài viết hướng dẫn 2 cách làm nước ép trái nhàu cùng những lưu ý khi sử dụng món nước ép này. Mong rằng từ những thông tin trên, bạn sẽ có thêm một món thức uống vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của bản thân và cả gia đình nhé!

Từ khóa: Nước ép trái nhàu,nước ép trái nhàu,nước nhàu ép,nước ép quả nhàu,cách làm nước ép nhàu,làm nước ép nhàu,nước ép trái nhàu,cách làm nước ép trái nhàu,nước ép nhàu,nước trái nhàu,cách làm nước trái nhàu,