Cách làm nước ép cóc xí muội thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể

Cách chế biến Nước ép cóc xí muội

• 1

  Sơ chế và ép cóc

  Cóc bao tử mua về gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hình múi cau và để ráo.

  Cho cóc đã cắt vào máy ép chậm và tiến hành ép cóc. Sử dụng rây lọc để lọc lại xác, bã cóc trong nước ép.

  

  

  
• 2

  Pha nước ép cóc

  Cho vào bình lắc (hoặc ly có nắp đậy kín) 50ml nước lọc vào nước cóc đã ép được, tiếp theo cho thêm 1/5 muỗng cà phê muối, 30ml đường nước, 3 quả ô mai xí muội và 1 ít đá cục vào và lắc đều.

  Mách nhỏ

  • Tùy vào cóc bạn mua có vị chua vừa hay nhiều mà gia giảm lượng đường nước cho phù hợp với khẩu vị.
  • Để có được đường nước theo tỉ lệ chuẩn, bạn pha theo công thức 70ml nước lọc cùng 100gr đường nhé.

  Sau đó cho ra nước ép cóc xí muội ra ly thủy tinh và thưởng thức.

  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là bạn đã hoàn thành món nước ép cóc xí muội thơm ngon, có màu xanh nhạt trông rất mát mẻ. Khi uống vào cóc có rất ít vị chua, có vị mặn nhẹ của ô mai xí muội và rất thơm.

  Uống với đá lành lạnh rất thích miệng, tinh thần sảng khoái hẳn ra.