Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục


Hưỡng dẫn nấu ăn


Nước ép bưởi cà chua

Cách làm nước ép bưởi cà chua không đắng bằng máy ép, dễ uống cực ngon

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nước ép bưởi cà chua không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, món thức uống này sẽ rất dễ bị đắng. Hôm nay, hãy vào bếp cùng HAY ĂN để tìm hiểu cách làm món nước ép này tại nhà mà vẫn đảm bảo chất lượng và không bị đắng nhé!

Nguyên liệu làm Nước ép bưởi cà chua

Bưởi Cà chua Đường

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bưởi tươi ngon, nhiều nước

  • Nên chọn mua những quả bưởi có vỏ bóng, căng, ửng vàng, khi cầm lên ta sẽ thấy nặng tay, lớp vỏ vẫn còn tươi, không bị khô.
  • Bưởi ngon, chất lượng là quả có cuống nhỏ, đáy bưởi bằng phẳng, khi dùng tay búng vào vỏ nghe tiếng "bốp bốp".
  • Tránh chọn những quả bưởi có nốt gai nhỏ, dày, vì như vậy bưởi còn non, chưa có cùi bưởi nhiều, các tép bưởi sẽ nhỏ và chua.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon mọng nước

  • Nên chọn cà chua có lớp vỏ đỏ tươi, đều màu, căng mọng, nguyên vẹn, không bị trầy xước.
  • Cà chua tươi ngon sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, phần cuống xanh tươi còn bám chặt trên thân quả, khi cắt ra thấy hạt vàng.
  • Tránh mua cà chua có hạt xanh, không mùi thơm, phần cuống héo úa hoặc rời khỏi quả vì đây là cà chua kém chất lượng.

nguyên liệu làm nước ép bưởi cà chua

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, muỗng, dao, tủ lạnh, ly,...

Cách chế biến Nước ép bưởi cà chua

  • Sơ chế bưởi và cà chua

    Bưởi mua về bạn dùng dao gọt bỏ vỏ và phần cùi trắng. Sau đó tách thành từng múi bưởi, bóc phần màng bao quanh, bỏ hạt bưởi để nước ép không bị đắng và tách rời múi bưởi thành những tép nhỏ.

    Mách nhỏ:

    • Với những múi bưởi không dễ bóc vỏ, bạn hãy gọt hơi sát qua thịt 1 đường dưới phần đáy, sau đó tách phần màng bao quanh 2 bên sẽ bóc dễ dàng hơn.
    • Bạn có thể giữ lại những phần không sử dụng làm nước ép như hạt bưởi, vỏ bưởi, cùi bưởi để chiết lầy tinh dầu, gội đầu, nấu chè,...

    Cà chua rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp đến, bỏ phần lõi, cuống và cắt cà chua thành hình múi cau.

    Để lưu giữ màu sắc và hương vị cho món nước ép thì bạn ướp bưởi và cà chua với 1 muỗng canh đường. Sau đó, bạn cho toàn bộ nguyên liệu đang ướp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 - 10 phút.

    Bước 1 Sơ chế bưởi và cà chua Nước ép bưởi cà chua
    Bước 1 Sơ chế bưởi và cà chua Nước ép bưởi cà chua

  • Làm nước ép bưởi cà chua

    Lấy nguyên liệu ra khỏi tủ lạnh và cho từ từ vào máy ép trái cây. Ép cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị và thu được lượng nước ép bưởi cà chua như ý.

    Bước 2 Làm nước ép bưởi cà chua Nước ép bưởi cà chua
    Bước 2 Làm nước ép bưởi cà chua Nước ép bưởi cà chua

  • Thành phẩm

    Nước ép bưởi cà chua không chỉ tốt cho sức khoẻ mà mùi vị cũng rất dễ uống, chua ngọt vừa đủ, không cảm nhận được vị cà chua sống khi uống.

    Bạn có thể cho thêm đá hoặc thêm đường cho ngọt hơn nếu thích nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Nước ép bưởi cà chua

Với nguyên liệu dễ tìm mua và công thức đơn giản, hy vọng bạn sẽ dễ dàng chế biến được những ly nước ép bưởi cà chua hấp dẫn, bổ dưỡng cực ngon cho bản thân và gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!

Từ khóa: Nước ép bưởi cà chua,cách làm nước ép bưởi cà chua,cách làm nước ép cà chua bưởi,cách làm nước ép bưởi,nước ép bưởi,nước ép cà chua,cách làm nước ép bưởi cà chua,cách làm nước ép cà chua bưởi,cách làm nước ép bưởi,nước ép bưởi,nước ép cà chua,