Cách làm ngũ cốc trái cây sữa chua hỗ trợ giảm cân, giàu chất dinh dưỡng

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
• Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Cách chọn mua kiwi tươi ngon

• Chọn quả có vỏ ngoài nhiều lông tơ, không bị méo mó và không có dấu vết côn trùng đốt hoặc vết bầm dập.
• Khi sờ vào cuống quả, nếu có cảm giác mềm thì quả đã chín và có vị ngọt. Hoặc nếu quả còn cứng thì chứng tỏ quả chưa chín và có vị chua, bạn không nên mua nhé.

Cách chọn mua chuối tươi ngon

• Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.
• Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
• Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
• Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Hạt chia là gì? Cách chọn mua hạt chia chất lượng

• Hạt chia là loại hạt có hình bầu dục dẹt nhỏ, có màu trắng, nâu, xám và đen; khi gặp nước sẽ hấp thụ và tạo thành một lớp nhầy bám bên ngoài hạt.
• Hạt chia được sử dụng trong pha chế thức uống hoặc dùng làm nguyên liệu cho một số món ăn với hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe như: tim mạch, đẹp da dài tóc, chống loãng xương, tốt cho phụ nữ mang thai,...
• Nên chọn mua hạt chia có kích thước đều, có màu nâu nhạt, sáng bóng, có mùi thơm đặc trưng.
• Không nên chọn mua các hạt không đều màu, hạt bị hôi mùi dầu hoặc có mùi khó chịu, có màu sắc khác biệt. Vì có thể chúng đã bị để quá lâu, khi chế biến không tốt cho sức khỏe.
• Hạt chia chưa trồng được ở Việt Nam, vì vậy bạn có thể tìm mua loại hạt này ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín, chuyên hàng nước ngoài hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Mua ngũ cốc, sữa chua ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua ngũ cốc, sữa chua tại các cửa hàng tạp hóa, chợ, siêu thị hoặc tại các hệ thống cửa hàng của Bách hóa XANH hay mua trực tuyến tại trang thương mại điện tử.