Hưỡng dẫn nấu ăn
![Nấm kim châm xào thịt băm cà chua](https://cdn.tgdd.vn/2021/05/CookProduct/t2-1200x676.jpg)
Cách làm nấm kim châm xào thịt băm cà chua lạ miệng ngon khó cưỡng
Chuẩn bị
10 phútChế biến
20 phútĐộ khó
Dễ
Nấm kim châm được biết đến là thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe do có một lượng lớn protein, chế biến được nhiều món ngon như: món xào, món chiên, món canh,... Hôm nay, hãy cùng HAY ĂN vào bếp và thực hiện ngay món nấm kim châm xào thịt băm cà chua thơm ngon, công thức được chia sẻ từ chị Đoan nhé!
Nguyên liệu làm Nấm kim châm xào thịt băm cà chua
Thịt heo xay Nấm kim châm Cà chua Hành tím Ớt hiểm Dầu ăn Gia vị thông dụng (hạt nêm/ muối/ tiêu/ đường)Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
- Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua thịt heo nguyên miếng thay vì chọn mua thịt đã xay sẵn.
- Bạn nên chọn mua phần thịt tươi có màu đỏ hồng, mềm mại còn phần mỡ có màu trắng đục.
- Nên chọn mua thịt khi ấn vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, có mùi thơm đặc trưng.
- Không chọn mua thịt có màu đỏ sẫm, có mùi lạ, vì có thể là thịt heo được nuôi bằng chất tạo nạc.
- Sau khi đã chọn mua được thịt heo tươi ngon, bạn có thể nhờ người bán xay thịt giúp hoặc tự xay tại nhà bằng máy xay thịt nhé!
Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon
- Bạn nên chọn mua nấm kim châm tươi có màu trắng, giòn và bóng.
- Nên mua những cây nấm với mũ nấm chắc, thân không nhầy nhụa hoặc hơi nâu.
- Không chọn mua nấm kim châm bị dập nát, phần gốc nấm bị tách hoặc bở ra.
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, căng mọng màu đỏ tươi và đều màu.
- Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ. Trong khi những quả bị ép chín thì không hề có bất kì mùi thơm nào.
- Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn tươi không bị héo úa.
Cách chế biến Nấm kim châm xào thịt băm cà chua
-
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về bạn rửa sạch, để ráo và cắt hạt lựu.
Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần gốc, tách nhỏ, rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.
-
Hoàn thành
Bạn cho vào chảo khoảng 100ml nước và thêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, nấu đến khi nước sôi thì cho cho thịt xay vào và nấu thêm 7 phút. Cắt nhỏ 1 ít ớt cho vào nếu bạn thích ăn cay nhé.
Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi khi nước sôi lần nữa thì tắt bếp.
Vậy là HAY ĂN đã hướng dẫn bạn cách thực hiện món nấm kim châm xào thịt băm cà chua tơm ngon rồi. Chúc bạn thành công nhé!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Đoan (Fb's Đo Đo)
Từ khóa: Nấm kim châm xào thịt băm cà chua,cách làm nấm kim châm xào thịt băm cà chua,nấm kim châm xào thịt băm cà chua,cách làm nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào,cách làm nấm kim châm xào thịt băm cà chua,nấm kim châm xào thịt băm cà chua,cách làm nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào,cách làm nấm kim châm xào thịt băm cà chua,nấm kim châm xào thịt băm cà chua,cách làm nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào thịt heo,nấm kim châm xào,