Cách làm nấm kim châm chiên giòn tan hấp dẫn chỉ với 2 bước thực hiện

Cách chế biến Nấm kim châm chiên giòn

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Nấm kim châm sau khi mua về thì bạn cắt bỏ gốc, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước. Sau đó tiến hành xé nấm thành những phần nhỏ vừa ăn.

  Trứng gà đập cho vào tô, thêm vào hỗn hợp gia vị gồm: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường rồi đánh đều lên.

  

  
• 2

  Pha bột

  Cho vào một tô khác hỗn hợp nguyên liệu gồm: 100gr bột chiên giòn, hỗn hợp trứng gà đã đánh lúc nãy, 70ml nước lọc rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ sánh mịn nhất định, không quá đặc cũng không lỏng quá là được.

  

  
• 3

  Tẩm bột và chiên nấm kim châm

  Bạn lần lượt lăn nấm kim châm qua hỗn hợp bột chiên giòn sau cho bột được thấm đều vào nấm.

  Bắc nồi lên bếp và đun nóng 400ml dầu ăn, sau đó cho nấm kim châm đã tẩm bột vào và chiên ở lửa vừa khoảng 10 phút, khi chiên nhớ trở nấm thường xuyên cho đến khi nấm chín vàng đều cả 2 mặt thì bạn vớt ra rổ để cho ráo dầu. Lần lượt chiên tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Nấm kim châm chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt dai sẽ là món ăn vặt khá thú vị không kém phần hấp dẫn. Cùng vào bếp thử ngay nhé sẽ tuyệt lắm đấy!

  Cùng vào bếp thực hiện ngay món nấm kim châm chiên giòn siêu thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo sẽ thích miệng và ăn không ngừng đó!