Cách làm mứt cam nhúng sốt socola dẻo ngọt, mới lạ, hấp dẫn

Cách chế biến Mứt cam nhúng sốt socola

• 1

  Sơ chế cam

  Rửa sạch cam rồi cắt cam thành nhiều lát mỏng bằng nhau, khoảng 8 lát cho 1 trái cam nhỏ.

  
• 2

   Sên cam lát

  Cho đường và nước vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn tạo thành hỗn hợp siro đường.

  Bạn thả từng lát cam vào, đun cùng ở lửa cực nhỏ khoảng 15 phút. Lật tiếp mặt cam còn lại và đun thêm khoảng 15 phút nữa.

  Sau đó vớt cam ra, đặt trong ngăn đông tủ lạnh 10 - 15 phút cho nguội hoàn toàn.

  
• 3

  Đun chảy socola

  Bắc nồi lên bếp, cho vào chút nước rồi đặt tô đựng socola lên trên, khuấy đều đến khi socola tan chảy hoàn toàn.

  
• 4

  Hoàn thành

  Khi cam đã nguội, nhúng 1/2 lát cam vào tô socola đã đun chảy.

  Sau khi nhúng xong, trong lúc socola còn đang nóng, bạn rắc vài hạt muối biển hoặc hoa khô lên để trang trí, sau đó đặt lên khay có lót sẵn giấy nến, đợi đến khi nguội và đông cứng hoàn toàn.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Những miếng mứt cam nhúng socola có độ dẻo, dai, thơm ngọt mùi cam quyện với socola ngọt ngào sẽ là món quà ý nghĩa trong lễ Tình nhân.