Cách làm món cánh gà kho bắp non trọn vị đưa cơm cho bữa tối

Bạn đã thấy nhàm chán với thực đơn quen thuộc hàng ngày? Hãy thử đổi gió với món cánh gà kho bắp non! HAY ĂN đảm bảo, món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn “diệt sạch” nồi cơm. Tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc và thường xuyên được sử dụng trong nấu nướng. Nếu đã chán gà luộc, gà chiên thì hãy đổi gió với món cánh gà kho bắp non dưới đây. Phần cánh gà không quá khô kết hợp cùng bắp non giòn ngọt sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Còn chần chừ gì nữa? Cùng vào bếp với Bách hóa xanh thực hiện món cánh gà kho bắp non này nhé!

Nguyên liệu

• 4 cái cánh gà
• 100g bắp non
• 1 trái cà chua
• 1 chén nước dừa
• 1 trái ớt sừng
• Hành tím băm, hành lá, gừng
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn

Cách làm cánh gà kho bắp non.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà bạn mua về, chặt thành miếng vừa ăn, rửa với nước muối rồi để ráo.

Rau, củ, quả rửa sạch. Bắp non bạn cắt làm đôi, ớt cắt miếng, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc vừa ăn và cà chua bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Kho gà

Bạn ướp vào gà 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, ¼ muỗng cafe tiêu rồi trộn đều lên.

Sử dụng 1 chiếc chảo, cho dầu vào và áp chảo gà. Khi thịt gà săn lại và vàng đều 2 mặt thì cho gừng, bắp non và cà chua vào rồi đảo đều tay.

Tiếp tục cho nước dừa vào và nêm thêm 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng canh nước mắm. Đảo đều lên để gia vị thấm vào nhau.

Lưu ý: kho với lửa vừa, khi nước dừa sền sệt lại thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cánh gà kho bắp non đã hoàn thành rồi. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Cánh gà kho bắp non có màu sắc rất bắt mắt, nhìn chỉ muốn ăn liền thôi! Thịt gà thơm mùi nước dừa, vị đậm đà rất vừa ăn, thịt “ướt át” và không bị khô, ăn với cơm nóng là ngon tuyệt cú mèo! Bắp non thì ngọt thơm, thấm vị nên càng làm tăng độ hấp dẫn của món ăn. Không có món này trong thực đơn hàng ngày thì quả là một thiếu sót lớn đấy!

Các bạn thấy món cánh gà kho bắp non này như thế nào? HAY ĂN thì cực mê món này đấy! Bạn nào là fan của thịt gà thì đừng bỏ qua món này nha. Đảm bảo, món ăn đậm đà này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị và “diệt sạch” nồi cơm nhà bạn!