Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm món cá lóc kho tộ cực dễ, thơm ngon đậm đà đưa cơm

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Trời bắt đầu se lạnh, bữa ăn gia đình với chén cơm nóng hổi, miếng cá kho thơm nồng thì không còn gì sánh nổi. Cùng HAY ĂN vào bếp, làm món cá lóc kho tộ thơm ngon để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm Cá lóc kho tộ

Cá lóc (khoảng 500gr) Thịt heo xay Nước dừa

Gia vị: hành tím, Tỏi, ớt chỉ thiên, nước mắm, nước màu, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn...

Nguyên liệu

Cách chế biến Cá lóc kho tộ

  • Sơ chế cá lóc

    Cá lóc đem rửa sạch, làm thịt, bỏ mang, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

  • Ướp cá

    Phần đầu hành lá băm nhuyễn, trộn đều với 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước màu, 1 thìa nhỏ tiêu xay, 1 thìa nhỏ hạt nêm sau đó ướp đều hỗn hợp lên cá trong 30 phút.

  • Kho cá

    Bắc nồi đất lên bếp cho nóng, phi một ít tỏi băm, hành phi với dầu ăn cho vàng, thơm.

    Cho thịt heo xay vào đảo đều, đến khi vàng đều thì cho cá đã ướp + phần nước ướp cá + nước dừa tươi vào đun lửa vừa.

    Đến khi nước cạn còn 1/2 thì giảm lửa nhỏ nhất, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun liu riu đến khi nước trong nồi sệt lại, thịt cá săn chắc là được.

  • Thành phẩm

    Thịt cá chín đều có màu vàng sậm, săn chắc, dậy mùi thơm nồng. Bạn có thể dùng thêm ớt hiểm, hành lá để trang trí cho bắt mắt hoặc để ăn kèm.

    Món cá lóc kho tộ ăn nóng với cơm rất ngon, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn bữa cơm đầm ấm bên gia đình. Chúc bạn thành công!

Món cá lóc kho tộ ăn nóng với cơm rất ngon, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn bữa cơm đầm ấm bên gia đình. Chúc bạn thành công!

Từ khóa: Cá lóc kho tộ,cá lóc kho tộ,cách làm cá lóc kho tộ,cá kho,kho tộ,cá kho ngon,cá lóc kho tộ,cách làm cá lóc kho tộ,cá kho,kho tộ,cá kho ngon,