Cách làm món cà chua nướng bổ dưỡng bằng lò nướng

Cách chế biến Cà chua nướng bằng lò nướng

• 1

  Sơ chế cà chua

  Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cà chua và cắt bỏ phần đầu cuống, rồi cắt cà chua:

  Nếu bạn dùng cà chua to, cắt cà chua thành từng lát khoảng 2 - 2.5cm.

  Nếu bạn dùng cà chua nhỏ, bổ dọc cà chua làm đôi.

  

  
• 2

  Ướp cà chua

  Sau đó, bạn xếp cà chua vừa cắt vào khay nướng, rắc muối và tiêu lên cà chua để nêm gia vị.

  Cho một chút bơ lên từng lát cà chua và rắc vụn bánh mì khô lên cuối cùng.

  

  

  
• 3

  Nướng cà chua

  Đặt cà chua vào lò và nướng cho tới khi cà chua mềm và các mẩu vụn bánh mì chuyển màu nâu nhạt, thường mất khoảng 5 - 7 phút. Tuỳ vào công suất của lò nướng mà điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp.

  
• 4

  Thành phẩm

  Cà chua sau khi nướng thường có mùi thơm hơn và có thêm vị béo của bơ, vừa có chút ngọt mát, chút chua lại có thêm vị đậm đà do được nêm thêm gia vị. Bạn có thể dùng món ăn này cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn cùng với các món ăn khác vào bữa chính.