Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Mì xào tôm mực

Cách làm mì xào tôm mực siêu hấp dẫn, thơm ngon cho ngày cuối tuần

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu là tín đồ chính hiệu của hải sản thì mì xào tôm mực là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi làm tại nhà. Một món xào với sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu đơn giản nhưng đem lại sức hấp dẫn đặc biệt đối với vị giác của bạn. Nào! Muốn ăn hãy cùng lăn vào bếp với HAY ĂN nhá!

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm chất lượng

  • Bạn nên chọn những loại tôm tươi có lớp vỏ trong suốt và khi ngửi có mùi thơm nước biển.

  • Ưu tiên chọn tôm có phần đầu dính chặt vào phần thân, khi cầm chắc tay và không bị chảy nhớt.
  • Không nên chọn mua những con có phần vỏ mềm và phần chân xòe rộng ra vì những con này thường đã bị bơm thêm nước. Vì vậy, khi chọn mua tôm nên kiểm tra kỹ chân tôm, đầu tôm và đuôi tôm.

Cách chọn mua mực đúng chuẩn

  • Mực tươi sẽ có màu sắc tươi sáng, phần màu nâu sẽ nâu sậm, còn phần thân mực sẽ trắng đục như sữa.

  • Khi sờ tay vào thân mực, cảm giác được phần thịt mực săn chắc và có độ đàn hồi cao thì nên mua.

  • Ngoài ra, phần đầu và các xúc tu, râu của mực tươi sẽ dính chặt vào nhau. Mực không tươi thì các phần trên thường mềm nhũn và dễ tách rời.
  • Tránh chọn mua những loại mực có màu mắt đục ngầu, lồi ra ngoài và toàn thân có hiện tượng chảy nhớt.

Nguyên liệu làm mì xào tôm mực

Thông tin sản phẩm

  • Bài viết sử dụng chảo chống dính Delites giúp cho việc nấu nướng dễ dàng và nhanh chóng. Với đường kính 24 cm, chiên được 4 - 5 trứng ốp la hay 4 đùi gà cỡ vừa cùng lúc.
  • Được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, bề mặt lòng chảo là lớp chống dính vân đá phủ sơn Whitford Xylan chịu mức nhiệt tối đa 380 °C.
  • Hiện tại chảo chống dính Delites có giá từ 110.000 - 380.000 đồng (giá cập nhật tháng 6/2022).

Hy vọng với cách nấu mì xào tôm mực thơm ngon dễ làm mà HAY ĂN vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm gợi ý để bổ sung vào thực đơn đổi vị cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Từ khóa: Mì xào tôm mực,cách làm mì xào tôm mực, làm mì xào tôm mực, mì xào tôm mực, mì xào, cách làm mì xào,