Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm mì xào pate thơm ngon lạ miệng beo béo hấp dẫn

Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Bạn có đang muốn một bữa ăn sáng nhanh chóng tiện lợi mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng? Thế thì hãy vào bếp thực hiện ngay cùng HAY ĂN với món xào từ mì và pate thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Mì xào pate

Mì Pate (170gr) Gia vị mì Sa tế mì Dầu ăn

Cách chọn mua pate ngon

Chọn pate có màu nâu hồng tự nhiên, mềm xốp, không bị khô.
Khi cắt thử pate không bị dính vào dao, các vụn thịt bên trong không bị rơi ra ngoài.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua pate tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hay hệ thống siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc.
Tùy theo sở thích có thể sử dụng pate gà, heo hay bò nhé.
Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự tay thực hiện làm pate tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu làm mì xào pate

Cách chế biến Mì xào pate

1

Trụng mì

Cho mì vào nước sôi trụng khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra. Đem mì xả qua với nước lạnh để sợi mì dai ngon, không bị dính vào nhau.
2

Xào mì

Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho mì đã trụng vào trộn đều.

Sau đó cho pate vào đảo đều 2 phút. Nêm vào 2 gói sa tế mì, 1 gói gia vị mì, trộn đều 1 phút.

Cho vào 2 muỗng canh nước lọc, xào đến khi ráo nước và sợi mì săn lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
3

Thành phẩm

Món mì xào pate có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn, sợi mì dai dai hòa với vị béo béo của pate và thấm đều các gia vị thì đúng là sự kết hợp tuyệt vời.