Cách làm lẩu trà sữa full topping đơn giản tại nhà cho cuối tuần thêm vui

Cách chế biến Lẩu trà sữa

• 1

  Trộn bột bánh nếp

  Cho vào tô 100gr bột nếp, từ từ đổ 80ml nước ấm vào rồi trộn đều. Sau đó dùng tay nhào nặn bột thành một khối dẻo mịn không dính tay.

  

  

  

  
• 2

  Tạo hình và luộc bánh nếp

  Bạn lấy một lượng bột vừa phải rồi vo tròn và nặn thành viên vừa ăn.

  Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước gần bằng 1/3 chiều cao của nồi và đun sôi.

  Khi nước sôi, cho những viên bánh nếp vào rồi tiếp tục đun đến khi vào bánh nổi thì vớt ra.

  Để bánh có được độ đàn hồi và dai ngon hơn thì sau khi vớt bánh ra, bạn cho tất cả vào tô nước lạnh.

  

  

  

  
• 3

  Luộc khoai dẻo

  Cho vào nồi một lượng nước gần bằng 1/3 chiều cao của nồi rồi bắc lên bếp và đun sôi.

  Nước sôi, bạn cho khoai dẻo vào luộc rồi tiếp tục đun đến khi nào khoai dẻo nổi lên trên bề mắt thì tắt bếp, vớt ra.

  

  
• 4

  Làm trà sữa

  Bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho vào nồi 200ml sữa đậu nành, 200ml sữa tươi rồi ngâm túi hồng trà vào nồi cho ra màu trà sữa.

  

  

  

  
• 5

  Hoàn thành

  Lần lượt bày dâu tây, kiwi, khoai môn, viên bánh bạch ngọc (bánh nếp), đậu đỏ, viên bột chè khoai dẻo, trân châu đường đen khắp xung quanh tô đựng rồi rót 400ml trà sữa vào.

  

  

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Lẩu trà sữa full topping có màu sắc bắt mắt, chỉ mới nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi. Trà sữa có mùi thơm của hồng trà và vị ngọt vừa phải.

  Các topping đi kèm mỗi loại có một vị riêng rất ngon. Kiwi và dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt. Trân châu, bánh nếp và khoai thì vừa mềm vừa dai dai ăn cực thích. Thử ngay bạn nhé!