Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính nhâm nhi ngày Tết

  • Chuẩn bị

    2 giờ 10 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp với HAY ĂN làm món khô bò xé sợi bằng chảo không dính thật đơn giản mà ngon mê mẩn. Chắc chắn món khô bò hấp dẫn này sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu làm Khô bò sợi

Thịt bò Tỏi băm Tiêu xay Muối Dầu hào Nước tương Dầu màu điều Xả băm Bột cà ri Bột ngũ vị hương Bột nghệ Đường nâu Ớt bột

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm khô bò xé sợi

Cách chế biến Khô bò sợi

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1cm, dài từ 7-10cm. Lưu ý cắt theo xớ thịt dọc để xé sợi thịt không bị nát.

    Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, sả băm .

  • Ướp thịt bò

    Bạn cho thịt bò vào 1 tô lớn rồi lần lượt cho tất cả các nguyên liệu vào tô. Sau đó bạn đeo bao tay trộn thật đều thịt bò với gia vị ướp.

    Ướp thịt bò trong 2 giờ đồng hồ, nếu có thời gian bạn có thể ướp thịt 3 - 4 giờ để gia vị thấm sâu vào thịt. Hoặc bạn có thể để thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh .

  • Rim thịt bò khô

    Sau khi thịt ướp xong cho thịt vào chảo không dính, đổ vào 200ml nước. Rim thịt với lửa vừa cho tới khi cạn hết nước, đảo cho thịt khô lại.

    Khi thịt bò đã khô bạn lấy thịt ra, dùng chày dần miếng thịt bò cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.

    Đặt chảo lên bếp, cho thịt bò đã xé sợi vào xào đến khi sợi bò khô lại thì tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Để thịt bò khô nguội hoàn toàn, bạn cho thịt vào hũ đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

    Thịt bò khô cay nồng hấp dẫn, quyến rũ và đầy hương vị. Đây vừa có thể là món ăn chơi, đồ nhắm đều thơm ngon.

Thật dễ dàng để thực hiện món ăn hấp dẫn này đúng không nào? Cùng HAY ĂN vào bếp ngay nhé, chúc các bạn thành công!

Từ khóa: Kho bò sợi,cách làm khô bò sợi bằng chảo không dính,cách làm khô bò sợi ngon,cách làm khô bò sợi,cách làm khô bò,các món ngon từ thịt bò,cách làm khô bò sợi bằng chảo không dính,cách làm khô bò sợi ngon,cách làm khô bò sợi,cách làm khô bò,các món ngon từ thịt bò,