Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Kẹo Kuhakoto hoa hồng

Cách làm kẹo Kuhakoto hoa hồng đơn giản đẹp mắt sang chảnh như đá quý

  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tạo ra những chiếc kẹo Kuhakoto hoa hồng đẹp mắt, sang chảnh và thơm ngọt để thưởng thức rồi đấy! Cùng HAY ĂN vào bếp để làm ngay món kẹo này cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Kẹo Kuhakoto hoa hồng

Nước lọc Bột rau câu Đường Si rô hoa hồng Màu thực phẩm (đỏ)

Hình nguyên liệu:

Nguyên liệu làm kẹo thạch đá quí hoa hồng

Dụng cụ thực hiện:

Nồi, khuôn làm bánh, tô, muỗng,...

Cách chế biến Kẹo Kuhakoto hoa hồng

  • Nấu hỗn hợp bột rau câu và đường

    Bắc nồi lên bếp. Cho vào nồi 300 gram nước lọc, 80 gram bột rau câu. Khuấy đều và đun hỗn hợp ở lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

    Cho tiếp vào nồi 450 gram đường cát trắng. Tiếp tục khuấy đều tay đến khi đường tan và hỗn hợp sánh lại là được.

  • Pha màu hỗn hợp

    Sau khi hỗn hợp bột rau câu và đường đã tan hoàn toàn, bạn dùng 1 que tăm thấm màu thực phẩm (khoảng 2 giọt) rồi nhúng vào nồi khuấy nhẹ. Cho tiếp 10 gram si rô hoa hồng vào, khuấy đều đến thu được hỗn hợp có màu sáng mong muốn.

    Tiếp tục khuấy đều tay và đun hỗn hợp ở lửa nhỏ đến khi sôi, dung dịch hơi kẹo lại thì tắt bếp.

  • Đổ khuôn và tạo hình

    Phết một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn.

    Lọc hỗn hợp kẹo qua ray, sau đó đổ vào khay lớn có thoa dầu ăn. Sau khi kẹo đông lại thì dùng khuôn có hình dạng tùy thích cắt thành các thỏi vừa ăn.

    Mách nhỏ:

    • Bạn nên lọc hỗn hợp kẹo qua ray trước khi cho vào khuôn để loại bỏ phần bột rau câu không tan. Giúp món kẹo sau khi hoàn thành được mềm, dẻo, không bị cứng.
    • Ngoài ra để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đổ hỗn hợp kẹo trực tiếp vào các khuôn tạo hình chuyên dụng

  • Phủ đường

    Sau khi kẹo đã động lại hoàn toàn, các bạn lấy ra khỏi khuôn. Áo kẹo qua đường, đảm bảo cho đường phủ thật đều bề mặt kẹo là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Món kẹo Kuhakoto rất dễ thực hiện vì nguyên liệu đơn giản, cách thức chế biến dễ dàng ai cũng có thể thực hiện được. Mặt khác món mứt này lại có hương vị rất thơm ngon với mùi thơm của hương hoa hồng, vị ngọt và dai vừa phải của thạch rau câu.

Mách bạn mẹo bảo quản kẹo:

  • Kẹo Kuhakoto bạn có thể đựng trong hủ thủy tinh hay hộp kín vào bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát.
  • Tránh để kẹo ở những nơi ẩm thấp, vì có thể làm chảy đường, hoặc gây nấm mốc.

Vậy là đã hoàn thành xong món kẹo Kuhakoto hoa hồng rồi rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!

Từ khóa: Kẹo Kuhakoto hoa hồng,cách làm kẹo thạch đá quý hoa hồng,kẹo đá quý,kẹo kuhakoto,món kẹo ngon,vào bếp,cách làm kẹo thạch đá quý hoa hồng,kẹo đá quý,kẹo kuhakoto,món kẹo ngon,vào bếp,cách làm kẹo thạch đá quý hoa hồng,kẹo đá quý,kẹo kuhakoto,món kẹo ngon,vào bếp,