Cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa mà vẫn béo thơm khó cưỡng

Kem chuối là món ăn rất thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng do trong chuối có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Có rất nhiều cách làm kem chuối, thế nhưng liệu bạn đã biết cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa mà vẫn giữ được độ béo thơm như cách làm thông thường?

1 Nguyên liệu làm kem chuối không cần nước cốt dừa

• 6-8 trái chuối xiêm vừa chín (không nên chọn trái quá mềm sẽ không ngon)
• 150ml  sữa đặc
• 1/2 hộp sữa chua không đường
• 100ml  sữa tươi không đường
• Dừa bào sợi
• 30g đậu phộng rang giã nhỏ
• 1 muỗng canh  bột bắp
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 cái hộp để đựng kem

2 Cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa

Bước 1  Nấu hỗn hợp sữa

Đầu tiên các bạn cho 100ml sữa tươi, 150ml sữa đặc, 1/2 hộp sữa chua không đường và bột bắp pha nước vào nồi đun đến khi hỗn hợp tan đều rồi cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, lưu ý không đun sôi hỗn hợp mà chỉ đun cho đến khi hỗn hợp hơi nóng và có độ sánh, khuấy đều để hỗn hợp sữa nguội bớt trong khoảng 5 phút.

Nấu hỗn hợp sữa

Bước 2 Sơ chế chuối

Trong lúc chờ hỗn hợp sữa nguội các bạn bóc vỏ chuối để và cắt chuối thành các lát mỏng.

Cắt chuối thành lát mỏng

Bước 3 Làm kem chuối không cần nước cốt dừa

Sau khi hỗn hợp đã nguội các bạn lần lượt cho chuối cắt lát, dừa nạo và đậu phộng rang vào hộp rồi múc hỗn hợp sữa cho vào. Tiếp tục làm thêm các lớp chuối, dừa, đậu phộng rang và sữa cho đến khi hết nguyên liệu.

Cho chuối, hỗn hợp sữa dừa vào hộp

Cuối cùng cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng là bạn có thể lấy ra thưởng thức rồi.

3 Thành phẩm

Thành phẩm món kem chuối không nước cốt dừa

Sau 6 tiếng bạn có thể lấy kem ra và dùng dao cắt thành miếng vừa ăn. Thế là bạn đã hoàn thành món kem chuối với nguyên liệu cực kỳ đơn giản, dễ tìm.

Tham khảo:  6 cách làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ làm

Ngoài công thức trên thì bạn có thể tham khảo 3 cách làm kem dừa tại nhà bằng máy xay sinh tố cũng ngon không kém. Các mẹ hãy bắt tay vào bếp thực hiện món ăn tráng miệng này cho cả gia đình nhé!