Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm hamburger gà phô mai siêu ngon và dễ làm tại nhà

  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Trung bình

Hamburger từ lâu đã là món ăn không quá lạ, nhưng mà làm ở nhà ăn thì bạn đã thử bao giờ chưa. Cùng vào bếp với HAY ĂN tự tay làm món hamburger gà phô mai giòn giòn béo béo cực ngon trong bài viết dưới đây nha.

Nguyên liệu làm Hamburger gà phô mai

Ức gà rút xương Phô mai Mozarella Bột mì Bột chiên xù Trứng gà Bánh mì tròn Cà chua Rau xà lách

Cách chọn ức gà ngon

  • Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
  • Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
  • Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.

nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Bếp, chảo không dính, nồi, ,...

Cách chế biến Hamburger gà phô mai

  • Sơ chế ức gà

    Ức gà mua về bạn nên ngâm với nước muối pha loãng khoảng 7 - 10 phút, dùng tay mát xa nhẹ nhàng để thịt gà sạch chất bẩn.

    Sau đó rửa sạch ức gà lại với nước sạch và để ráo.

    Chờ cho thịt gà ráo nước sau đó đập mỏng miếng ức gà, rắc đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu lên ức gà xoa đều 2 mặt.

    Dùng tay thoa đều muối và giấm lên khắp mặt thịt, rồi để yên khoảng 10 - 15 phút cho thịt gà thấm vị.

  • Cuộn phô mai

    Gà sau khi ướp xong bạn cho miếng phô mai Mozarella vào giữa miếng gà rồi cuộn lại.

    Áo miếng gà qua 1 lớp bột mì, rồi qua 1 lớp trứng, rồi qua 1 lớp bột chiên xù.

  • Chiên miếng gà phô mai

    Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 bát dầu vào đợi nóng, bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào, thấy sủi bọt tăm là dầu đã già.

    Khi dầu đã nóng, bạn cho miếng gà vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa. Sau đó, vớt miếng gà ra để ráo dầu.

  • Hoàn thành

    Bạn cắt đôi bánh mì rồi phết mayonnaise, lần lượt cho rau xà lách, cà chua, phô mai, miếng gà phô mai đã chiên lên.

    Sau đó lần lượt thêm tương ớt, phô mai, hành tây, rau xà lách rồi úp nửa miếng bánh mì còn lại lên vậy là hoàn thành. Mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Lưu ý khi làm hambergur gà phô mai:

  • Bạn nên chọn nguyên liệu mới để món ăn ngon hơn.
  • Tùy sở thích bạn có thể tăng giảm tương ớt, mayonnaise, rau xà lách, hành tây,...

Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món hambergur gà phô mai thật ngon. Chúc các bạn thành công!

Từ khóa: Hamburger gà phô mai,cách làm hamburger,hamburger,hamburger gà,cách làm hamburger gà,hamburger gà phô mai,cách làm hamburger,hamburger,hamburger gà,cách làm hamburger gà,hamburger gà phô mai,