Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Gà hấp lá chanh

Cách làm gà hấp lá chanh thơm ngon vàng ươm tại nhà

  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Gà hấp lá chanh tuy đơn giản, nhưng là món ăn ngon vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt gà cùng hương thơm của lá chanh. Hãy cùng HAY ĂN vào bếp thực hiện ngay món hấp này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Gà hấp lá chanh

(mổ sẵn) Lá chanh Tỏi băm Hành băm Chanh Ớt (cắt lát) Tiết gà luộc Bột nghệ Muối Bột ngọt Nước mắm Tiêu Đường Hạt nêm

Dụng cụ: xửng hấp, dĩa,...

Nguyên liệu

Cách chế biến Gà hấp lá chanh

  • Trộn gia vị ướp

    Lấy 1 cái dĩa lớn và cho vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều tất cả gia vị lên.

  • Ướp gà

    Lấy 1 cái tăm đâm đều hết phần thịt gà trước khi ướp để gà thấm gia vị hơn.

    Tiếp theo, cho gà vào dĩa gia vị và thoa thật đều gia vị lên hết con gà, bạn thoa luôn cả phần bên trong bụng gà nữa nhé. Bạn để 1 tiếng cho gà thấm gia vị.

  • Hấp gà

    Cho lá chanh lên xửng hấp và cho gà đã ướp lên phía trên, hấp khoảng 45 - 60 phút cho gà chín.

  • Làm muối chấm

    Lấy 1 cái chén và cho vào 3 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng cà phê ớt cắt lát, nước cốt 1 trái chanh, 1 muỗng cà phê tiết gà luộc, 1 lá chanh cắt sợi chỉ và trộn đều là đã hoàn thành phần muối chấm.

  • Thành phẩm

    Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy gà ra dĩa, ăn kèm với muối chấm là đã hoàn thành món gà hấp lá chanh rồi đấy. Thịt gà vàng ươm mềm dai, ngọt thịt cùng với mùi thơm của lá chanh, vị đậm đà của muối chấm đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, càng ăn càng ghiền đấy!

Vậy là đã hoàn thành xong món gà hấp lá chanh rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube HANG CAN COOK và kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon

Từ khóa: Gà hấp lá chanh,cách làm gà hấp lá chanh,gà hấp lá chanh,gà hấp cách thủy,gà hấp,vào bếp,cách làm gà hấp lá chanh,gà hấp lá chanh,gà hấp cách thủy,gà hấp,vào bếp,