Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách làm đậu phộng (lạc) rang nước tương lạ miệng, giòn ngon hấp dẫn
Chuẩn bị
10 phútChế biến
50 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Đậu phộng (lạc) rang nước tương
Đậu phộng (lạc) Nước tương Rượu trắng Si rô ngô Đường Mè trắngCách chọn mua đậu phộng tươi ngon
- Nên chọn mua những hạt căng bóng, chắc mẩy, kích thước hạt to tròn, đây là những hạt đậu ngon.
- Khi mua đậu được đóng gói sẵn, bạn nhớ kiếm tra bao bì còn nguyên vẹn, thời hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm này cũng có bán tại các cửa hàng và trên trang web hayan.vn
- Không nên chọn những hạt đậu nhỏ, vỏ nhăn nheo, bị nát. Hạt đậu có cảm giác bị ẩm, mốc hoặc chứa nhiều tạp chất.
Cách chế biến Đậu phộng (lạc) rang nước tương
-
Sơ chế đậu phộng
Đậu phộng mua về để loại bỏ được tạp chất bạn rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó, bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho đậu vào nấu khoảng 5 - 10 phút trên lửa vừa.
Tiếp đến chắt hết đậu đã luộc ra, rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo.
-
Rang đậu phộng với nước tương
Bắc chảo lên bếp, cho đậu đã sơ chế vào cùng với 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh siro ngô sau đó dùng đũa trộn đều trên lửa vừa.
Khi hỗn hợp sôi lên bạn hạ lửa nấu khoảng 30 phút và thường xuyên đảo cho đến khi hỗn hợp cạn nước, sệt lại. Lúc này bạn nêm nếm lại gia vị rồi tăng lửa lớn đảo đều tay thêm 3 phút thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Khi hoàn tất bạn có thể rắc thêm 1 ít mè rang để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
-
Thành phẩm
Món đậu phộng rang nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt, bùi béo của đậu phộng chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lạ miệng hoặc bạn cũng có thể ăn kèm cơm nóng cũng ngon hết sẩy đấy nhé!
Vậy là đã hoàn thành xong món đậu phộng (lạc) rang nước tương lạ miệng, giòn ngon hấp dẫn rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube: Món chay ngon dễ làm - Thanh cooking.
Từ khóa: Cách làm đậu phộng (lạc) rang nước tương,cách làm đậu phộng rang nước tương,cách làm lạc rang nước tương,lạc rang nước tương,đậu phộng rang nước tương,ăn vặt,cách làm đậu phộng rang nước tương,cách làm lạc rang nước tương,lạc rang nước tương,đậu phộng rang nước tương,ăn vặt,cách làm đậu phộng rang nước tương,cách làm lạc rang nước tương,lạc rang nước tương,đậu phộng rang nước tương,ăn vặt,