Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Crinkle cookies - bánh quy tuyết

Cách làm crinkle cookies - bánh quy tuyết thơm ngon xinh xắn đơn giản

  • Chuẩn bị

    4 giờ
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bánh crinkle cookies là một món bánh quy mềm, có lớp bột đường phủ bên ngoài và đặc trưng là những vết nứt sau khi nướng. Cùng HAY ĂN Vào bếp học cách làm crinkle cookies cực đơn giản mà rất thơm ngon và hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Crinkle cookies - bánh quy tuyết

Bột mì Bột cacao Bột nở Trứng gà Đường bột Đường Muối

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm crinkle cookies

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, hộp đựng thực phẩm, cây đánh trứng, rây lọc.

Cách chế biến Crinkle cookies - bánh quy tuyết

  • Trộn bột

    Đầu tiên bạn trộn đều 140g bột mì đa dụng, 8gr bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối và 60gr bột caocao vào trong một tô hoặc thố lớn.

  • Đánh trứng

    Tiếp theo, bạn đánh 2 quả trứng gà cùng với 130gr đường đến khi trứng bông vàng nhạt.

  • Trộn bột với trứng

    Bạn rây phần hỗn hợp bột khô đã trộn vào hỗn hợp trứng đánh bông. Dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất đến khi bột tan hoàn toàn.

    Sau đó bạn cho hỗn hợp bột vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng hoặc qua đêm.

  • Tạo hình và nướng bánh

    Sau khi đã ủ bột, bạn lấy bột ra khỏi tủ lạnh, rồi chia bột thành thành những phần nhỏ bằng đầu ngón tay.

    Sau đó bạn vê tròn từng viên bột. Sau khi tạo hình, nhanh tay lăn viên bột qua đường và đem nướng ở nhiệt 160 độ C trong vòng 15 phút.

  • Thành phẩm

    Bánh crinkle cookies nướng chín nở bung và dẹp xuống, lấy bánh ra để nguội, bánh sẽ không bị hấp hơi nước. Bánh cookie thành phẩm giòn bên ngoài và mềm bên trong, thơm mùi ca cao, rất đẹp và hấp dẫn.

Thông tin sản phẩm

  • Công thức sử dụng lò nướng thùng 28 lít, sử dụng thoải mái cho nhu cầu làm bánh tại gia.
  • Lò có công suất 1600W giúp nấu nướng nhanh chóng cùng hệ thống điều khiển cơ núm vặn dễ dàng thao tác.
  • Ngoài ra, lò nướng còn có 6 chế độ nướng tiện dụng cùng khả năng hẹn giờ nướng lên đến 60 phút. Đặc biệt, hệ thống đối lưu nhiệt cùng xiên quay sẽ giúp món ăn được chín đều và thơm ngon hơn.
  • Hiện nay, mức giá dao động của lò nướng thùng khoảng từ 790.000 - 3.500.000 đồng (giá được cập nhật vào tháng 05/2022).

Trên đây là cách làm crinkle cookies, thật đơn giản phải không nào. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay thực hiện ngay. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!


Rosie Ngọc
https://www.facebook.com/ngoc.rosie.9

Từ khóa: Crinkle cookies - bánh quy tuyết,cách làm crinkle cookies,cách làm bánh quy tuyết,cách làm bánh quy,crinkle cookies,bánh quy tuyết,bánh quy,