Cách làm cơm nắm Spam Bomb cay với lòng đỏ Popping bên trong

Cơm nắm Spam Bomb cay với lòng đỏ Popping bên trong béo ngậy của trứng gà là món ăn must-eat trong năm 2021 này đấy. Ngay bây giờ hãy cùng HAY ĂN tìm hiểu cách làm cơm nắm Spam Bomb ngay bây giờ nhé.

Nếu bạn là một người yêu thích món ăn Hàn thì chắc hẳn bạn không xa lạ với các món cơm được làm với thịt hộp Spam nữa rồi. Hương vị cay và béo ngậy của Spam và trứng chắc chắn sẽ làm bạn nhớ nhung đấy!

Vậy còn chần chừ gì và hãy bắt tay cùng Bách Hóa XANH thực hiện ngay món ăn này nhé!

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người

1 Nguyên liệu làm món cơm nắm Spam Bomb cay với lòng đỏ Popping bên trong:

• 1,5 chén cơm dẻo
• 150g thịt Spam
• 4 quả trứng gà
• Rong biển khô
• 100g hành tây, hành lá
• Gia vị: Đường, muối, giấm, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, nước tương,..

Mẹo hay:
- Để chọn trứng ngon, khi xem vỏ trứng nếu quả trứng có những đốm đen hay màu nhợt nhạt hơn thì không nên chọn, những quả trứng này thường là trứng để rất lâu rồi. Bạn nên chọn trúng có vỏ ngoài không có đốm đen, vết nứt và có màu sẫm hơn đó là trứng ngon.
- Thịt Spam đóng hộp và sủi cảo thường có thể mua ở các siêu thị thức ăn lớn.

2 Cách làm món cơm nắm Spam Bomb cay

Bước 1 Luộc trứng

Cho 4 quả trứng gà, 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh giấm vào nước nóng luộc khoảng 5 phút sau đó cho vào nước lạnh để tạo ra được những quả trứng lòng đào thơm ngon.

Luộc trứng trong nước sôi 5 phút

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu:

Trong lúc chờ trứng chín, xắt nhỏ 100g hành tây, 2 cọng hành lá thành hạt lựu.

Cắt hành tây và hành lá thành hạt lựu

Mở thịt hộp Spam và cũng xắt nhỏ thành hạt lựu.

Xắt thành hạt lựu giúp chúng dễ nhồi Spam vào nhân cơm

Bước 3 Xào nhân cơm nắm cay

Bắt dầu trên chảo cho nóng, sau đó lần lượt bỏ hành lá, hành tây và thịt Spam vào chiên cho vàng, sau đó bỏ 1,5 chén cơm vào và liên tục đảo đều chảo cho đến khi các nguyên liệu tỏa mùi thơm.

Phải liên tục xới đều thức ăn trong chảo để các nguyên liệu hòa vào nhau

Tiếp tục cho thêm ½ muỗng cà phê nước tương, ¼ muỗng đường, 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè và rắc 1 xíu hạt mè vào là bạn đã có ngay phần cơm cay thơm nức mũi.

Phần nhân cơm thơm ngon với sự hòa quyện của các gia vị

Bước 4 Nắn cơm và trứng lại tạo hình cơm nắm

Sau khi trứng chín, bóc vỏ ra. Trải màng bọc thực vật lên thớt. Lần lượt trải đều cơm, sau đó cho trứng vào giữa, nhẹ nhàng nắm 4 góc màng bọc lại là bạn đã có thể tạo thành cơm nắm hình tròn rồi!

Chỉ với các thao tác đơn giản, bạn đã có ngay hình tròn của cơm nắm

Tiếp tục cho phần cơm đã nắn tròn vào lá rong biển khô và cắt lá rong biển thành 4 hình vuông không đứt rời. Thoa vào rong biển một ít nước để rong biển có thể dính vào cơm.

Cắt rong biển khéo léo theo 4 đường

Nắn nhẹ nhàng và nhanh chóng để rong biển không bị vỡ và ướt

Rong biển dễ bị nứt và vỡ nên phải thật nhanh tay và nhẹ nhàng bạn nhé

Bước 5 Hoàn thành món cơm nắm Spam Bomb cay

Bước cuối cùng, bạn chỉ cần sử dụng giấy sạch hoặc giá đỗ để tạo hình làm ngòi bomb giả cho cơm nắm rong biển.

Sau 5 bước đơn giản và dễ làm, bạn đã có ngay món cơm nắm Spam Bomb cay rồi!

3 Thành phẩm

Nhân bên trong trông vô cùng ngon miệng đúng không nào?

Còn gì hào hứng bằng làm một món ăn đơn giản nhưng không kém phần thú vị như cơm nắm Spam Bomb cay với lòng đỏ Popping bên trong đúng không nào?

Món ăn này hứa hẹn sẽ là món ăn gây sốt trong mùa dịch này với hương vị đặc biệt mà nó đem lại cùng với hình thù quả bom siêu thú vị.

Vậy là HAY ĂN vừa giới thiệu đến các bạn công thức làm cơm nắm Spam Bomb cay với lòng đỏ Popping bên trong. Nếu thấy hay thì hãy thực hiện và cho HAY ĂN biết cảm nhận của bạn nhé!