Cách làm cơm nắm cá hồi Nhật Bản dễ dàng, nhanh chóng, đầy dinh dưỡng

Cách chế biến Cơm nắm cá hồi Nhật Bản

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Sau khi mua 200gr cá hồi phi lê về, bạn rửa sạch với nước. Sau đó dùng khăn xô hoặc giấy thấm sạch nước trên cá cho miếng cá thật khô.

  
• 2

  Ướp nguyên liệu

  Sau khi sơ chế cá, bạn xoa đều một ít muối lên thân cá hồi trong khoảng 5 - 10 phút cho thịt cá ngấm đều muối ăn.

  
• 3

  Làm nhân nắm cá hồi

  Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo. Sau đó, cho miếng cá hồi đã ướp vào áp chảo.

  Áp chảo ở lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi miếng cá chín đều 2 mặt thì tắt bếp, cho cá ra dĩa.

  Tiếp đến, đeo bao tay vào và dùng tay bóp miếng cá hồi đã áp chảo thành các vụn nhỏ.

  

  

  

  
• 4

  Làm viên cơm

  Cho cá hồi đã bóp vụn vào tô cơm, cho thêm 100gr vụn rong biển khô, 1 muỗng cà phê mè rang và 2 muỗng cà phê dầu ăn vào.

  Trộn đều hỗn hợp cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó dùng tay vo cơm thành các viên tròn hoặc tạo hình theo ý muốn. Làm tương tự như vậy cho đến hết nguyên liệu là được.

  

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Cơm nắm cá hồi Nhật Bản có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn. Cơm nắm thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá hồi béo ngậy, cơm ngon dẻo thơm. Món này có thể dùng ăn vặt hay ăn sáng đều rất phù hợp.