Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách làm cơm cuộn thơm ngon, đẹp mắt cho cả gia đình thưởng thức
-
Chuẩn bị
10 phút -
Chế biến
10 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cơm cuộn
Cơm Xúc xích (loại lớn) Trứng gà Rong biển Mè trắng Dưa leo Cà rốt Đậu que Nước mắm Dầu ăn Bột ngọt
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon, đảm bảo
- Để mua cà rốt tươi, bạn nên chọn những củ có màu cam tươi sáng, lớp vỏ bóng loáng, nhẵn mịn, không xuất hiện các đốm lạ thường, khi cầm cảm thấy chắc tay.
- Chọn những củ có kích thước vừa phải, phần cuống có tươi xanh, không bị dập úng và phần lõi ở giữa nhỏ vì đây là cà rốt ngọt, nhiều nước.
- Tránh mua những củ có nhiều lá mọc xum xuê ở gốc hay phần cuống không còn tươi xanh, tách rời với thân củ, cầm lên thấy nhẹ tay vì có thể là cà rốt để lâu, đã già, ăn không ngon.
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
- Để mua được trứng gà tươi, bạn nên chọn những quả có bề mặt sần sùi, hơi nhám, để sát tay lắc nhẹ không nghe thấy tiếng động.
- Khi soi dưới ánh sáng thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt thì đó là quả trứng tươi.
- Không nên mua trứng gà để lâu có vỏ bóng, láng mịn, màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen, khi lắc trứng phát ra tiếng động.
Cách chế biến Cơm cuộn
-
Sơ chế nguyên liệu
Để món ăn ngon hơn, bạn nên dùng gạo ST 25 để nấu cơm và nấu hơi nhão một tí để cơm dẻo, dễ cuộn.
Kế tiếp, bạn chiên trứng cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Sau khi chiên xong, bạn dùng dao cắt trứng thành những sợi dài.
Cà rốt sau khi mua về bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những sợi dài. Tương tự, dưa leo bạn cũng rửa sạch và cắt sợi dài. Đậu que thì bạn tước bỏ xơ hai bên rồi rửa sạch.
Tiếp theo, bạn cắt xúc xích thành những sợi nhỏ dài. Còn mè trắng, bạn cho vào chảo rang đến khi vàng thơm.
-
Cuộn cơm
Sau khi cơm đã chín và nguội, bạn bới ra tô và cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 phần mè trắng đã rang, sau đó trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt rong biển lên bề mặt mành tre hoặc bọc ni lông, rồi dàn đều một lớp cơm đã trộn lên rong biển. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu như trứng chiên, xúc xích, cà rốt, dưa leo, đậu que lên trên lớp cơm theo chiều ngang, rồi cuộn lại thật chắc tay.
Mách nhỏ: Việc dùng mành tre hoặc bọc ni lông để cuộn sẽ giúp cuộn cơm chặt lại nên ngon hơn.Sau khi cuộn xong, bạn dùng dao cắt cuộn cơm thành từng khoanh nhỏ sao cho vừa ăn và rắc thêm một ít mè trắng rang là xong.
-
Thành phẩm
Những khoanh cơm cuộn với đầy đủ các màu sắc kết hợp từ trứng, xúc xích, cà rốt, dưa leo,... góp phần làm cho món ăn thêm bắt mắt.
Cắn vào một miếng bạn sẽ cảm nhận được những hạt cơm dẻo kết hợp với những nguyên liệu tươi ngon, vị bùi bùi của mè trắng rang, chấm ngập cùng tương ớt thì hương vị càng đậm đà.
Thông tin sản phẩm
- Bạn có thể sử dụng nồi cơm điện điện tử Sunhouse mama 1.5 lít SHD8915 để nấu cơm dẻo mềm và thơm ngon hơn nhé.
- Vỏ ngoài bằng chất liệu inox 304 cao cấp, mạ ánh kim rất sang trọng. Với chất liệu này, nồi không chỉ có được sự chắc chắn, mà còn luôn giữ được màu sắc như mới, ít bám bẩn mà lại rất dễ làm sạch.
- Nồi cơm điện tử dung tích nồi 1.5 lít phục vụ tốt cho gia đình có từ 2 – 4 thành viên, là lựa chọn nhắm tới của các gia đình trẻ.
- Bảng điều khiển điện tử với các nút nhấn hiện đại, chỉ dẫn tiếng Việt rõ ràng, có màn hình hiển thị dễ thao tác.
- Lòng nồi 7 lớp dày 2.442 mm, nặng, dùng bền, không sợ móp méo, giúp giữ nhiệt tốt hơn so với lòng nồi mỏng, cơm dẻo ngon hơn.
- Với chiếc nồi này, giá chỉ dao dộng khoảng 1 triệu 800 ngàn đồng, mua online giá cực sốc (bảng giá được tham khảo vào tháng 07/2022).
Với cách làm cơm cuộn mà HAY ĂN chia sẻ, hy vọng sẽ giúp cho bạn thực hiện được món này một cách dễ dàng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công nhé!
Từ khóa: Cơm cuộn,cách làm cơm cuộn, cơm cuộn, cơm cuộn rong biển, làm cơm cuộn, làm cơm cuộn rong biển,