Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Cách làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội đơn giản cực ngon miệng

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cơm nguội còn dư trong bếp bạn có thể sử dụng để làm cơm chiên chà bông giòn rụm để chiêu đãi bạn bè và cả nhà. Để thực hiện món chiên hấp dẫn này, hãy cùng HAY ĂN vào bếp và học ngay cách công thức của món này nhé!

Nguyên liệu làm Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Cơm nguội (chén ăn cơm) Chà bông Hành lá (cắt nhỏ) Dầu ăn Hạt nêm/ Tiêu xay

Mua chà bông ở đâu?

  • Hiện nay bạn có thể mua chà bông ở các siêu thị, các cửa hàng tiện lợi hoặc trên các trang thương mại điện tự uy tín.
  • Một hộp chà bông có mức giá dao động từ 49 - 63 ngàn đồng cho hộp 100gr (giá được cập nhật vào tháng 6/2022)
  • Ngoài ra, bạn có thể trổ tài tự làm chà bông tại nhà với công thức đơn giản, dễ thành công được HAY ĂN gợi ý bên dưới!

Nguyên liệu làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Cách chế biến Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

  • Giã cơm nguội

    Bạn cho 1 chén cơm nguội vào cối sau đó dùng chày giã đều tay đến khi cơm gần nhuyễn và dính vào nhau thì dừng lại.

    Bước 1 Giã cơm nguội Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 1 Giã cơm nguội Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

  • Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông

    Sau khi cơm nguội đã giã nhuyễn, bạn cho lần lượt 3 nhánh hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 30gr chà bông vào cối chứa cơm nguội giã nhuyễn trộn đều tới khi các nguyên liệu hòa vào nhau.

    Bước 2 Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 2 Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 2 Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 2 Trộn hỗn hợp cơm nguội chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

  • Vo viên cơm chà bông

    Bạn lấy 1 lượng cơm vừa đủ cho lên tay, vo tròn và cho ra dĩa. Làm lần lượt đến hết.

    Bước 3 Vo viên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 3 Vo viên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 3 Vo viên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

  • Chiên cơm chà bông

    Bạn bắt chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 150ml dầu ăn, đun với lửa vừa khoảng 1 phút cho dầu sôi sau đó thả từng viên cơm nguội vào.

    Bạn tiến hành chiên ngập dầu trên lửa vừa khoảng 9 phút đến khi cơm vàng đều, chạm vào cảm nhận được độ cứng của lớp vỏ thì tắt bếp, cho ra dĩa và thưởng thức thôi!

    Bước 4 Chiên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 4 Chiên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 4 Chiên cơm chà bông Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

  • Thành phẩm

    Cơm chiên chà bông từ cơm nguội sau khi chiên xong sẽ vàng đều đẹp mắt. Khi ăn lớp cơm bên ngoài giòn rụm hòa cùng chà bông mằn mặn và phần cơm dẻo ngọt được nêm nếm vừa miệng bên trong.

    Món này chấm ăn cùng với tương ớt hoặc tương xí muội sẽ giúp món ăn được ngon và hấp dẫn hơn!

    Bước 5 Thành phẩm Cơm chiên chà bông từ cơm nguội
    Bước 5 Thành phẩm Cơm chiên chà bông từ cơm nguội

Vậy là bạn đã xem xong công thức làm cơm chiên chà bông từ cơm nguội siêu ngon và đơn giản rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Nguyễn Hương Quỳnh (Daisy)

https://www.facebook.com/huongquynh.nguyen.7587

Từ khóa: Cơm chiên chà bông từ cơm nguội,cơm chiên chà bông, cách làm cơm chiên chà bông, cơm chiên từ cơm nguội, cơm nguội chà bông, món ăn từ cơm nguội,