Cách làm cóc ổi xoài dầm bò khô chua cay ngon mê ly

Cách chế biến Cóc ổi xoài dầm bò khô

• 1

  Cắt xoài, ổi, cóc

  Xoài, ổi, cóc mua về rửa sạch gọt vỏ. Sau đó dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn.

  Mách nhỏ: Trái cây sẽ giữ được độ giòn lâu hơn khi cắt xong bạn ngâm với đá đông lạnh 5 - 10 phút nha.

  

  

  

  
• 2

  Pha nước mắm ớt

  Lấy 1 cái chén cho 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ớt khuấy đều hỗn hợp lên cho tan.

  

  

  

  
• 3

  Làm trái cây dằm bò khô

  Lấy 1 cái tô cho vào những nguyên liệu đã được chuẩn bị gồm 300gr xoài, 300gr cóc, 300gr ổi đã cắt và toàn bộ phần nước mắm ớt tiến hành trộn tất cả lại với nhau.

  Khi thấy gia vị đã thấm đều bạn cho nốt 50gr khô bò và 30gr đậu phộng rang vào trộn thêm lần nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn cho ra dĩa.

  Mách nhỏ: Muốn tất cả nguyên liệu được đảo đều gia vị nên cho nước mắm vào từ từ. Đồng thời sử dụng tô có dung tích lớn để dễ dàng trong quá trình trộn hơn.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Thật hấp dẫn đúng không các bạn? Món cóc ổi xoài dầm bò khô này sẽ là 1 món ăn khiến cả gia đình bạn phải điên đảo vì nó luôn đấy bởi từ ánh nhìn đầu tiên 1 màu sắc thật bắt mắt đã cuốn hút chúng ta không thể làm ngơ.

  Trái cây vẫn giữ được độ giòn vẹn nguyên, lại còn thấm đều gia vị mặn ngọt chua cay đều hội tụ đầy đủ. Đừng quên còn có khô bò và đậu phộng rang để làm món ăn thêm tuyệt hảo nữa nha.