Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn


Chè vải thạch lá nếp

Cách làm chè vải thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè cực dễ

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Hôm nay, HAY ĂN sẽ hướng dẫn các bạn làm món tráng miệng rất đơn giản, dễ làm, thanh nhiệt nhưng không kém phần thú vị. Nào bây giờ hãy cùng vào bếp làm món chè vải thạch lá nếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Chè vải rau câu lá dứa

Vải Lá dứa Bột rau câu Thạch sương sáo Kem sữa tươi Sữa tươi không đường Nước cốt dừa Cơm dừa nạo sợi Nước Đường

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm chè thạch vải lá nếp

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, kéo, rây, ,...

Cách chế biến Chè vải rau câu lá dứa

  • Trộn bột rau câu

    Đổ 5gr bột rau câu với 50gr đường, dùng muỗng trộn thật đều hỗn hợp này.

  • Làm nước cốt lá dứa

    Lá dứa rửa sạch, rồi dùng kéo cắt nhỏ 5 nhánh lá dứa thành từng khúc nhỏ khoảng 3cm rồi cho vào máy sinh tố, đổ thêm 500ml nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp này.

    Dùng rây lọc qua hỗn hợp này cho vào nồi, bỏ phần xác của lá dứa đi.

  • Làm rau câu lá dứa

    Cho hỗn hợp nước cốt lá dứa vào nồi, đổ thêm phần đường và bột rau câu đã trọn vào luôn. Đun ở lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp này sánh lại, có bọt trên bề mặt thì nhắc xuống đổ ra khuôn để vào tủ lạnh trong vòng 1 giờ.

    Sau 1 giờ, rau câu lá dứa đã đông lại, bạn lấy ra ngoài, cẩn thận cắt thành hình hạt lựu, có kích thước khoảng 1.5cm vừa ăn.

  • Làm sữa dừa ăn kèm

    Cho vào tô 400ml sữa tươi không đường, 50ml kem sữa tươi, 150ml nước cốt dừa và 60gr đường khuấy đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

    Sau 1 giờ, chuẩn bị một cái ly, lần lượt cho sương sáo, rau câu lá dứa, trái vải xé nhỏ vào. Cuối cùng rưới 1 ít sữa dừa và cho cơm dừa nạo sợi lên bề mặt.

  • Thành phẩm

    Chè vải rau câu lá dứa với cách làm đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn. Sương sáo và rau câu lá dứa giòn giòn, mát lạnh hòa quyện cùng nước sữa dừa béo ngậy sẽ chinh phục khẩu vị tất cả thành viên gia đình bạn.

Món chè thạch vải lá nếp vừa đẹp mắt, lại vừa thanh mát, thơm ngon chắc chắn sẽ là sự chọn lựa tuyệt vời cho bạn vào mùa hè này. Hy vọng các bạn sẽ thành công với món ăn này nhé!

Từ khóa: Chè vải thạch lá nếp,cách làm chè thạch vải lá nếp,cách làm thạch lá nếp,cách làm rau câu lá nếp,cách làm rau câu,vào bếp,cách làm chè thạch vải lá nếp,cách làm thạch lá nếp,cách làm rau câu lá nếp,cách làm rau câu,vào bếp,cách làm chè thạch vải lá nếp,cách làm thạch lá nếp,cách làm rau câu lá nếp,cách làm rau câu,vào bếp,