Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Chè dưa lưới cốt dừa bột báng

Cách làm chè dưa lưới cốt dừa bột báng cực thơm ngon, đơn giản, dễ làm

  • Chế biến

    25 phút
  • Độ khó

    Dễ

Mùa hè nóng bức không thể thiếu “bóng dáng” của những món chè ngon. Thay vì ra hàng quán xa xôi, bạn có thể tự tay làm cho gia đình những ly che mát lạnh và món chè dưa lưới lạ miệng là môt gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Những miếng dưa lưới ngọt tươi, nước cốt dừa béo ngậy và bột báng dẻo thơm chắn chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy. Cùng HAY ĂN vào bếp thực hiện ngay thôi!

Nguyên liệu làm Chè dưa lưới cốt dừa bột báng

Dưa lưới Bột báng Đường trắng Nước cốt dừa Nước lọc Muối

Dụng cụ: bếp, nồi, ly, chén, dụng cụ múc trái cây,...

Nguyên liệu làm chè dưa lưới cốt dừa

Cách chế biến Chè dưa lưới cốt dừa bột báng

  • Nấu bột báng

    Bắc nồi nước lớn lên bếp, khi nước sôi bạn cho bột báng vào rồi hạ lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục trong vòng 10 phút để bột báng không bị dính cục vào nhau.

    Sau đó, bạn tắt bếp rồi đậy nắp lại trong 5 phút rồi vớt bột báng ra ngoài, rửa sơ dưới vòi nước lạnh.

  • Sơ chế dưa lưới

    Dưa lưới cắt đôi rồi dùng dụng cụ múc trái cây để lấy thịt dưa ra thành từng viên tròn.

    Phần thịt dưa còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố cùng 170g đường cát đã khuấy tan trong 240ml nước rồi xay nhuyễn.

  • Nấu chè dưa lưới cốt dừa

    Cho vào nồi hỗn hợp dưa lưới vừa xay, 250ml nước cốt dừa, bột báng, 1 muỗng cà phê muối.

    Sau đó, bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

    Khi hỗn hợp nguội bớt, bạn cho phần dưa lưới viên vào, để chè nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh.

  • Thành phẩm

    Món chè dưa lưới có màu cam nhạt bắt mắt với mùi thơm và vị ngọt tươi đặc trưng của dưa lưới, vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng độ dai dẻo từ bột báng. Đây chắc chắn sẽ là món chè lý tưởng để bạn giải nhiệt ngày hè đấy!

Như vậy, HAY ĂN đã hướng dẫn cho bạn cách làm món chè dưa lưới cốt dừa bột báng thơm ngon, lạ miệng rồi đấy! Hi vọng với những thông tin trên, bạn sẽ thực hiện thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh Cooky.vn

Từ khóa: Chè dưa lưới cốt dừa bột báng,chè dưa lưới cốt dừa,chè dưa lưới,cách làm chè dưa lưới,cách làm chè dưa lưới cốt dừa,vào bếp,chè dưa lưới cốt dừa,chè dưa lưới,cách làm chè dưa lưới,cách làm chè dưa lưới cốt dừa,vào bếp,