Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Chè dưa hấu

Cách làm chè dưa hấu mát ngọt lạ miệng giải khát cực đã

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Chè dưa hấu là món chè vừa mát lạnh vừa có vị ngọt thanh và rất phù hợp để giải khát vào những mùa hè nóng bức. Hôm nay, Điện may XANH sẽ mang đến bạn một công thức nấu chè dưa hấu cực đơn giản nhưng cực thơm ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

Nguyên liệu làm Chè dưa hấu

Dưa hấu Bột rau câu Sữa tươi Nước dừa tươi Đường phèn Đường cát Đá viên

Cách chọn mua dưa hấu ngon ngọt

  • Bạn nên chọn mua những quả dưa có lớp vỏ ngoài màu xanh đậm, căng tròn, bóng loáng và sọc đen sẽ hiển thị rất rõ trên lớp vỏ dưa vì đây là những quả còn tươi, ngon ngọt.
  • Chọn lựa trái dưa có phần cuống nhỏ, héo khô và phần đáy dưa lõm vào sâu bên trong, có màu vàng hoặc màu kem vì đó là những dấu hiệu chứng tỏ độ ngọt, tươi của dưa.
  • Khi mua dưa, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào trái để cảm nhận độ cứng cáp của quả dưa hoặc khi vỗ vào mình dưa sẽ thấy tiếng to và rõ ràng.

Nguyên liệu làm chè dưa hấu

Cách chế biến Chè dưa hấu

  • Nấu thạch dừa

    Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước dừa, 1 muỗng cà phê bột rau câu và 3 muỗng canh đường cát.

    Sau đó, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, nấu sôi trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và nhấc nồi xuống để nguội.

    Bước 1 Nấu thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 1 Nấu thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 1 Nấu thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 1 Nấu thạch dừa Chè dưa hấu

  • Làm đông và cắt thạch dừa

    Cho hỗn hợp thạch dừa ra hộp đựng thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng để làm đông thạch dừa.

    Thạch dừa sau khi đông lại thì bạn lấy ra và dùng dao cắt thành hạt lựu.

    Bước 2 Làm đông và cắt thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 2 Làm đông và cắt thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 2 Làm đông và cắt thạch dừa Chè dưa hấu
    Bước 2 Làm đông và cắt thạch dừa Chè dưa hấu

  • Cắt dưa hấu

    Dưa hấu mua về, bạn gọt bỏ vỏ và cắt 1/2 trái dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

    Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ đôi trái dưa hấu, không gọt vỏ và dùng muỗng múc kem múc dưa hấu thành những miếng tròn đẹp mắt.

    Bước 3 Cắt dưa hấu Chè dưa hấu
    Bước 3 Cắt dưa hấu Chè dưa hấu

  • Nấu chè

    Cho vào nồi 600ml sữa tươi, 1 muỗng canh đường phèn, bắc lên bếp và khuấy đều.

    Bạn sẽ nấu hỗn hợp này trong khoảng 10 phút đến khi sữa nóng lên, đường tan hết thì tắt bếp và không cần nấu sôi hỗn hợp.

    Bước 4 Nấu chè Chè dưa hấu
    Bước 4 Nấu chè Chè dưa hấu
    Bước 4 Nấu chè Chè dưa hấu
    Bước 4 Nấu chè Chè dưa hấu

  • Thành phẩm

    Bạn cho hỗn hợp sữa vừa nấu ra 1 cái ly, thêm vào 1 ít thạch dừa, dưa hấu và đá viên là đã có ngay cho mình 1 món chè dưa hấu thơm ngon rồi.

    Món chè sẽ có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh từ dưa hấu, đường phèn và vị beo béo từ sữa tươi rất bắt vị và rất phù hợp để ăn vào mùa hè nóng bức. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nhé!

    Bước 5 Thành phẩm Chè dưa hấu
    Bước 5 Thành phẩm Chè dưa hấu

Món chè dưa hấu khi ăn bạn nên ăn kèm với một ít đá viên để tăng độ giải khát vào mùa hè cũng như giúp cơ thể cảm thấy mát lạnh và dễ chịu hơn. Vị ngọt thanh từ dưa hấu cùng với vị béo ngậy của sữa và độ dai, ngon của thạch dừa ăn kèm sẽ khiến bạn khó cưỡng lại trước sự hấp dẫn của món chè này. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Từ khóa: Chè dưa hấu,chè dưa hấu,cách làm chè dưa hấu,cách làm chè,cách nấu chè,dưa hấu,chè dưa hấu,cách làm chè dưa hấu,cách làm chè,cách nấu chè,dưa hấu,chè dưa hấu,cách làm chè dưa hấu,cách làm chè,cách nấu chè,dưa hấu,