Cách làm chè bí đỏ sữa tươi bột báng thơm ngọt quen mà lạ

Cách chế biến Chè bí đỏ sữa tươi bột báng

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Trước tiên bạn lấy bột báng rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút.

  Bí đỏ sau khi rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, cỡ 2cm x 2cm.

  Tiếp đến bạn lấy sữa cho vào ly rồi cho thêm vào khoảng 4 đến 5 thìa đường và khuấy tan.

  

  

  
• 2

  Nấu chè

  Ta đổ nước vào nồi sau đó cho bí đỏ vào đun, chú ý để lửa vừa vừa không để lửa quá lớn.

  Do đặc thù bí đỏ chín khá nhanh, nên sau khi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn nên cho thêm bột báng vào.

  Bạn đun đến khi nào bột báng chuyển qua trong thì nên cho thêm sữa vào nồi rồi lắc nhẹ để sữa tan đều và bí cũng thấm được vị ngọt.

  Bạn không nên dùng đũa hay thìa để đảo vì lúc này bí khá mềm nên rất dễ bị nát. Sau khoảng 2 phút bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc chè ra chén.

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Món ăn này dù ăn nóng hay lạnh đều có vị ngon tuyệt vời.