Cách làm chanh dây tắc đường phèn giải nhiệt cực hiệu quả

Vào mùa hè nắng nóng mà có 1 ly chanh dây tắc đường phèn chua chua ngọt ngọt giải nhiệt thì còn gì bằng. Cùng HAY ĂN tìm hiểu cách làm chanh tắc đường phèn vừa ngon vừa bổ ngay sau đây nhé!

Chế biến
30 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
2-3 người

Chanh dây tắc đường phèn ngoài là thức uống giúp giải nhiệt thì còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết làm chanh tắc đường phèn thì có thể tham khảo bài viết này của HAY ĂN nhé! Đảm bảo với công thức này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

1 Nguyên liệu làm chanh dây tắc đường phèn

• 5 trái chanh dây
• 150g tắc (12 trái)
• 4 trái chanh
• 1 chén đường phèn
• 50ml mật ong

Nguyên liệu làm chanh dây tắc đường phèn

2 Cách làm chanh dây tắc đường phèn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên 5 trái chanh dây, 150g tắc, 4 trái chanh sau khi mua về thì bạn sửa sạch bụi bẩn. Đối với chanh thì bạn bỏ hạt rồi vắt lấy nước. Còn 150g tắc thì bạn cắt đôi, cho vào chén.

Tiếp đến, 5 trái chanh dây bạn cắt đôi rồi lấy phần ruột cho vào trong tô.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm chanh dây tắc đường phèn

Bạn cho vào tô chanh dây phần tắc đã cắt, nước cốt 4 trái chanh, 1 chén đường phèn và 50ml mật ong rồi trộn đều hỗn hợp, đợi 30 phút.

Hết 30 phút thì bạn cho hỗn hợp ra từng ly nhựa, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Để thưởng thức bạn cho đá, nước chanh dây tắc đường phèn vào ly, có thể thêm nước lọc rồi khuấy đều là được.

Làm chanh dây tắc đường phèn

3 Thành phẩm

Chanh dây, chanh và tắc là những loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng, chỉ cần uống một ly đã giúp bạn cung cấp cho cơ thể đầy đủ vitamin cần thiết. Thức uống này còn giúp tăng sức đề kháng và giảm ho rất hiệu quả đấy!

Chanh dây tắc đường phèn

Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cách làm chanh dây tắc đường phèn giải nhiệt cho cả nhà. Đừng quên theo dõi HAY ĂN để cập nhật thêm những công thức nấu ăn đa dạng, hấp dẫn nhé!

Xem clip Tiktok cách làm chanh dây tắc đường phèn: