Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bò cuốn lá lốt chay

Cách làm chả lá lốt chay lạ miệng đổi món cho ngày Vu Lan thêm đặc sắc

  • Chế biến

    40 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu bạn đang muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng những món chay thanh đạm vào dịp lễ Vu Lan sắp tới, đừng bỏ qua công thức làm chả lá lốt chay siêu bắt miệng dưới đây. Với những nguyên liệu không cầu kỳ và cách chế biến đơn giản, món chay này lại mang đến một hương vị thơm ngon bất ngờ đấy.

Nguyên liệu làm Bò cuốn lá lốt chay

Đậu phụ (3 bịch) Lá lốt Nấm hương Nấm tai mèo (mộc nhĩ) Hạt nêm chay Tiêu Dầu ăn

Nguyên liệu làm món chả lá lốt chay

Dụng cụ thực hiện:

Bếp, chảo, thớt, dao, muỗng...

Cách chế biến Bò cuốn lá lốt chay

  • Sơ chế nguyên liệu

    Rửa sạch các nguyên liệu sau đó xắt nhỏ nấm hương, lá lốt. Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng cho nở sau đó thái sợi nhỏ.

  • Trộn hỗn hợp làm nhân cuốn

    Trộn đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu phụ.

  • Gói chả lá lốt chay

    Trải lá lốt xuống đĩa hoặc thớt, cho một lượng hỗn hợp đậu phụ vừa đủ lên bề mặt lá, cuốn đều và chặt tay.

  • Chiên chả lá lốt chay

    Cho lên chảo, chiên với lửa nhỏ để lớp nhân trong được chín đều mà phần lá không bị quá cháy.

  • Thành phẩm

    Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm xì dầu hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

Món ăn này chế biến đơn giản mà lại trông rất hấp dẫn đúng không nào? Chúc bạn vào bếp thành công. Hãy chia sẻ công thức chả lá lốt chay này đến với bạn bè và người thân để cùng nhau thực hiện món ăn chay ngon miệng này nhé.

Từ khóa: Bò cuốn lá lốt chay,Bò cuốn lá lốt chay,cuốn lá lốt chay,món chay ngon,công thức món chay,món chay,Bò cuốn lá lốt chay,cuốn lá lốt chay,món chay ngon,công thức món chay,món chay,