Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Chả giò hải sản cuộn rong biển

Cách làm chả giò hải sản cuộn rong biển chiên giòn rụm, đơn giản

  • Chuẩn bị

    25 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Chả giò cuộn rong biển là món khai vị khá lạ miệng giúp bạn đổi vị cho mọi người trong những buổi tiệc hoặc ngày sum họp cuối tuần. Cách làm món ăn khá đơn giản nên cùng HAY ĂN vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm chả giò hải sản cuộn rong biển

Mực Giò sống Thịt băm Tôm Lòng trắng trứng Cà rốt Củ đậu Cần tây Tỏi băm Hành tím băm Bột năng Nước mắm

Dụng cụ: dao, thớt, , chảo, bếp,...

Nguyên liệu làm chả giò hải sản cuộn rong biển

Cách chế biến chả giò hải sản cuộn rong biển

  • Sơ chế tôm, mực

    Tôm lột hết vỏ, bỏ chỉ đen, chỉ lấy thịt tôm, sau đó rửa sạch, để ráo.

    Mực loại bỏ túi mực, da, mắt và răng mực, sau đó rửa sạch.

    Xay nhuyễn 2 phần tôm và mực.

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ.

    Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

    Cần tây rửa sạch và băm nhuyễn.

  • Cuốn chả giò

    Cho vào tô 100gr mực, 50gr giò sống, 50gr thịt băm, 100gr tôm, 20gr cà rốt, 1 thìa canh củ đậu, 1 thìa canh cần tây, 1 cái lòng trắng trứng, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh hành tím băm, 1 thìa canh bột năng, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm. Sau đó, bạn dùng muỗng trộn thật đều để nguyên liệu thấm gia vị.

    Cho lượng nhân vừa đủ lên mặt miếng rong biển và cuộn tròn. Sau đó, bạn nhúng 2 đầu chả giò vào dĩa mè trắng

  • Chiên chả giò

    Bắc chảo lên bếp, chiên chả giò ngập dầu với lửa vừa đến khi chín đều.

  • Thành phẩm

    Chả giò hải sản cuộn rong biển thơm ngon, lạ miệng có độ giòn rụm ở phần mè rang hòa cùng nhân tôm mực đậm đà, thêm vị đặc trưng của rong biển. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm cùng tương ớt và sốt mayonnaise.

Chúc bạn thực hiện thành công món chả giò hải sản cuộn rong biển thơm ngon, bổ dưỡng để đổi vị cho gia đình nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon.

Từ khóa: Chả giò hải sản cuộn rong biển,cách làm chả giò,chả giò hải sản,chả giò hải sản cuộn rong biển,cách làm chả giò hải sản,vào bếp,cách làm chả giò,chả giò hải sản,chả giò hải sản cuộn rong biển,cách làm chả giò hải sản,vào bếp,cách làm chả giò,chả giò hải sản,chả giò hải sản cuộn rong biển,cách làm chả giò hải sản,vào bếp,