Cách làm cánh gà kho tiêu thơm lừng, cay thơm, cực bắt vị

Cánh gà kho tiêu có hương vị thơm ngon, ăn cực hao cơm lại có cách làm cực đơn giản. Cùng vào bếp với HAY ĂN nhé!

Cánh gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cánh gà chiên giòn, cánh gà chiên nước mắm, cánh gà nướng... Hôm nay, HAY ĂN sẽ mách bạn thêm công thức làm món cánh gà kho tiêu đậm đà, ăn cực cuốn nhé!

1 Nguyên liệu làm cánh gà kho tiêu

• 500g cánh gà
• Củ hành tím
• Tỏi
• Dầu ăn
• Gia vị: Tiêu xay, bột gừng, nước tương

Nguyên liệu làm cánh gà kho tiêu

2 Cách làm cánh gà kho tiêu

Bước 1 Chiên cánh gà

Cánh gà mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và muối, để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho 2 tép tỏi và 2 củ hành tím đập dập vào phi thơm. Cho cánh gà vào chiên cho 2 mặt săn lại.

Chiên cánh gà

Bước 2 Kho cánh gà

Trong lúc chờ gà vàng mặt, bạn hãy pha nước sốt kho gà theo công thức sau: 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay, 1 chút bột gừng, 1 muỗng canh dầu đang sôi, 2 muỗng canh nước tương, khuấy đều.

Khi gà đã chín, bạn rưới nước sốt vào trong gà. Tiếp tục rim lửa vừa đến khi sốt kẹo lại và gà chuyển sang màu vàng nâu là được.

Kho cánh gà

Bước 3 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món cánh gà kho tiêu thơm ngon rồi đấy. Bạn hãy cho cánh gà ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng và thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Cánh gà kho tiêu có màu vàng nâu hấp dẫn. Thịt gà thấm đều nước sốt nên có hương vị đậm đà, mặn mặn, cay cay và rất thơm vị tiêu. Thịt gà vẫn ẩm mềm, không bị khô, thưởng thức ngay bạn nhé!

Cánh gà kho tiêu

Xem clip Tik Tok cách làm cánh gà kho tiêu nhé!

Trên đây là công thức làm cánh gà kho tiêu thơm ngon, dễ làm mà HAY ĂN muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn thêm gợi ý hay cho bữa cơm gia đình.