Cách làm cá mòi hộp xào bầu đơn giản ngon miệng dễ làm tại nhà

Cách chế biến Cá mòi hộp xào bầu

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bầu gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khoanh có độ dày khoảng 1/2 lóng tay, tiếp tục cắt dọc thành lát mỏng vừa ăn.

  Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá và ngò rí bỏ lá hư và gốc, rửa sạch, rồi cắt khúc khoảng 1 lóng tay.

  

  

  
• 2

  Xào bầu

  Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm.

  Tiếp theo, cho bầu vào thêm 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh tiêu xay và 1 muỗng canh dầu hào vào đảo đều.

  

  

  
• 3

  Cho cá hộp vào

  Bạn cho 1 hộp cá hộp vào chảo bầu, đảo nhẹ nấu trên lửa vừa khoảng 3 - 4 phút cho bầu chín.

  Cuối cùng cho hành lá và ngò rí cắt khúc vào là hoàn thành rồi nha!

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cá mòi hộp xào bầu rồi đó. Món ăn thơm phúc mùi hành lá và ngò rí, bầu mềm ngọt kết hợp với cá mòi thấm đều gia vị.

  Bạn có thể ăn kèm cơm trắng, thêm ít nước bầu xào sẽ làm cả nhà mình thích lắm nha!