Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm bún tươi tại nhà không lo hóa chất

Búnmón ăn được ưa chuộng trong các gia đình Việt Nam. Nhưng hiện nay, tin tức về bún bị tẩm ướp hóa chất xuất hiện tràn lan khiến bạn lo lắng, không biết phải làm thế nào để có thể yên tâm ngon miệng mà vẫn an toàn. Vậy tại sao không thử tự làm bún tươi theo cách của HAY ĂN nhỉ?

Nguyên liệu làm bún tươi

Dụng cụ làm bún tươi tại nhà

Chia bột gạo thành 2 phần

Cho muối và bột sắn dây vào trộn đều

Cho bột vào chảo, đun với lửa nhỏ

Khi bột sệt lại, cho dầu ăn vào và đảo đều

Khi bột vừa quện lại thì tắt bếp, lúc này bột vẫn còn ướt

Cho phần bột lúc nãy vào, và trộn đều

Lưu ý nhào bột thật kỹ, để sợi bún làm ra không bị vỡ

Chia bột thành nhiều phần cho vừa khuôn

Bắc nước lên bếp, khi nước sôi, ép bún ra

Bún chín nổi lên, dùng vợt vớt bún ra khỏi thau

Vớt bún từ thau nước lạnh ra, để ráo nước

Tham khảo:  6 cách làm bún trộn ngon, hấp dẫn tại nhà

Cũng không mấy phức tạp phải không nào? Với nguyên liệu chính là bột cộng với một chút khéo tay, bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình mình món bún đảm bảo ngon và sạch rồi. Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Cứ 100 người, có 13 người mắc nguy cơ ngộ độc từ bún bẩn

Theo: Nguyễn Thu Hương

Từ khóa: Cách làm bún tươi tại nhà không lo hóa chất,bún,ăn gì hôm nay,bún tươi,bột gạo,bột năng,