Cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu ngon dễ làm

Cách chế biến Bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Nấm kim châm cắt bỏ gốc, dùng tay tách nhỏ ra thành các phần vừa ăn. Đem ngâm trong nước muối pha loãng trong 2 - 3 phút rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước tránh bị nát. Sau đó vớt ra để ráo nước.

  Kế đến, 500gr ba chỉ bò mua về rửa sơ qua với nước cho sạch rồi thái thịt thành dải to dài mỏng đều nhau. Còn đơn giản nhất bạn có thể lựa chọn các phần thịt ba chỉ bò Mỹ được cắt thái sẵn trong siêu thị.

  

  

  

  
• 2

  Cuốn bò

  Để cuốn bò kim châm, bạn trải từng miếng thịt bò lên thớt. Sau đó, cho một bó nấm kim châm nhỏ lên rồi dùng tay cuốn chặt lại thành từng cuộn tròn hình trụ, sao cho phần ngọn của nấm nằm bên ngoài.

  Làm tương tự cho đến khi hết lượng thịt và nấm luôn bạn nhé!

  

  

  

  
• 3

  Nướng bò cuộn nấm kim châm

  Cuối cùng, bạn xếp toàn bộ phần ba chỉ bò đã cuộn vào khay của nồi chiên không dầu rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 9 - 10 phút. Khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm, cho ra dĩa là có thể thưởng thức được rồi.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Chỉ trong nháy mắt là món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng nóng hổi, thơm ngon đã được ra lò rồi!

  Cuộn thịt bò chín mềm còn vị ngọt và không bị khô, xém vàng đều đẹp mắt hòa quyện cùng nấm kim châm ngọt dai lại tạo nên hương vị rất cuốn hút. Bò cuốn nấm kim châm ăn kèm lá cải hoặc lá xà lách, chấm với nước sốt chấm đồ nướng thì quả thật tuyệt vời!