Cách làm bingsu (đá bào) đào mát lạnh, ngọt ngào đơn giản tại nhà

Cách chế biến Bingsu (đá bào) đào

• 1

  Xay nhuyễn hỗn hợp đào ngâm

  Chuẩn bị máy xay sinh tố cho vào các nguyên liệu gồm 300gr đào ngâm và 500ml nước đào ngâm rồi tiến hành xay ở mức vừa và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy.

  

  

  

  
• 2

  Làm đông hỗn hợp đào và đập nhuyễn

  Tiếp theo, bạn lấy 1 túi zip đựng thực phẩm, cho vào toàn bộ phần hỗn hợp đào vừa xay rồi dàn đều, sau đó đóng túi lại rồi tiến hành để ở ngăn đông tủ lạnh trong vòng 5 - 6 tiếng.

  Sau đó, lấy túi zip ra rồi dùng chày đập nhuyễn phần hỗn hợp đào đông đến khi nhuyễn là được.

  

  

  

  
• 3

  Sơ chế đào tươi và trang trí

  Đào tươi mua về ngâm với nước muối pha loãng 5 - 7 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, dùng dao gọt vỏ, cắt thành từng khúc mỏng vừa ăn.

  Lấy 1 cái chén cho vào 4 muỗng canh hỗn hợp đào đá vụn, 1 vài lát đào và 3 muỗng canh sữa đặc, vậy là đã hoàn thành rồi đó.

  Mách nhỏ: Với phần hỗn hợp đào chưa sử dụng hết bạn có thể bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh trong vòng 5 - 7 ngày nhé!

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Món bingsu (đá bào) đào quá ư là hấp dẫn luôn đúng không nào? Chỉ trong tích tắc thì bạn đã có thể đem đến 1 sự bất ngờ nho nhỏ cho gia đình mình rồi!

  Hỗn hợp đào có hương vị mát lạnh, ngọt thanh tự nhiên, quyện cùng đào tươi giòn ngon khó cưỡng, đã thế còn cái beo béo từ sữa đặc nữa quả là hết chỗ chê. Hãy thử ngay đi nhé!