Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh trứng gà Hong Kong

Cách làm bánh trứng gà Hong Kong cực ngon cực đơn giản dễ làm tại nhà

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    7 phút
  • Độ khó

    Dễ

Hong Kong nổi tiếng với nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn cả mặn lẫn ngọt trong đó có bánh trứng gà. Món bánh này vừa thơm ngon mà cách làm thì cực kì đơn giản. Hôm nay hãy cùng HAY ĂN vào bếp làm ngay món bánh ngon ngất ngây này nhé.

Nguyên liệu làm Bánh trứng gà Hong Kong

Cake flour (có thể thay thế bằng bột mì số 8) Đường Bột nở (Baking powder) Dầu ăn Tinh chất vani Trứng (chọn loại lớn) Nước lọc

Hình nguyên liệu:

Nguyên liệu thực hiện món bánh trứng gà Hong Kong

Dụng cụ thực hiện

Khuôn làm bánh trứng gà (có thể mua tại các cửa hàng làm bánh hoặc đặt trên các trang thương mại điện tử), tô trộn, phới trộn

Cách chế biến Bánh trứng gà Hong Kong

  • Trộn bột bánh

    Cho 100 gram cake flour được rây mịn vào tô trộn cùng 210 gram đường, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 ít tinh chất va ni, 2 quả trứng lớn và 80 ml nước lọc.

    Trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

  • Làm nóng khuôn

    Làm nóng khuôn làm bánh sau đó phết hoặc phun một lớp dầu mỏng lên 2 mặt khuôn.

  • Nướng bánh

    Cho phần bột bánh đã chuẩn bị vào khuôn, dàn đều và đóng khuôn lại.

    Sau khi đóng nắp lật khuôn cho phần bột bánh chảy qua nửa khuôn còn lại tạo hình bánh trứng gà.

    Nướng bánh từ 5 - 7 phút cho bánh vàng đều thì lây bánh ra khỏi khuôn.

    Mách nhỏ:

    • Cho phần bột bánh vừa đủ vào khuôn để tránh trường hợp bột bánh trào ra ngoài khi đóng nắp gây hỏng khuôn nướng.
    • Canh thời gian lấy bánh ra để bánh không bị khét.
  • Thành phẩm

    Bánh trứng gà Hong Kong thơm mùi trứng đặc trưng, dai dai giòn giòn với hình thức thú vị bắt mắt cuốn hút tất cả mọi người. Món bánh thích hợp cho các bưa tiệc cuối tuần.

    Bánh trứng gà có thể ăn kèm với trái cây tươi kèm một ít kem tươi thì vô cùng tuyệt vời. Trong lúc nướng bánh có thể thêm nhân vào để bánh thêm ngon.

Bánh trứng gà Hong Kong thơm ngon mà cách làm lại cực kì đơn giản ại sao bạn không thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công với công thức của HAY ĂN.

Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh Youtube Angel Wong's Kitchen.

Từ khóa: Bánh trứng gà Hong Kong,bánh trứng gà hong kong,bánh trứng gà,cách làm bánh trứng gà hong kong,cách làm bánh trứng gà,vào bếp,bánh trứng gà hong kong,bánh trứng gà,cách làm bánh trứng gà hong kong,cách làm bánh trứng gà,vào bếp,bánh trứng gà hong kong,bánh trứng gà,cách làm bánh trứng gà hong kong,cách làm bánh trứng gà,vào bếp,