Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng

Cách chế biến Bánh tiramisu

• 1

  Làm phần kem

  Cho phô mai Mascarpone và đường vào tô đánh cho hòa quyện, được hỗn hợp nhuyễn mịn.

  Cho kem tươi, vani, rượu vào hỗn hợp phô mai, đánh tới khi kem đặc lại là được. Sau khi kem đặc lại, các bạn đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 30 phút.

  Mách bạn:

  • Lưu ý phải để phô mai Mascarpone hết lạnh hoàn toàn rồi mới đánh.
  • Không nên đánh quá lâu, kem sẽ bị tách nước không ngon nữa

  
• 2

  Làm bánh

  Cắt bánh ra làm 3 phần,sau đó quét hỗn hợp rượu cà phê lên mặt bánh.

  Tiếp theo, lấy phần kem đã chuẩn bị trước đó ra khỏi tủ lạnh và trét đều lên mặt bánh.

  Cứ tiếp tục làm như vậy với những lát bánh còn lại.

  
• 3

  Hoàn thành

  Trét phần kem còn lại xung quanh bánh, sau đó, đem cất bánh vô tủ lạnh khoảng 15 phút cho phần kem cứng lại.

  Tiếp tục trét hết phần kem còn lại. Sau cùng rắc 1 ít bột ca cao lên mặt bánh