Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm bánh tart xoài nướng thơm ngon đơn giản dễ làm

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Bánh tart xoài giòn xốp, béo ngọt có cách làm đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 20 phút. Hãy cùng HAY ĂN vào bếp xem ngay công thức hiện món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Bánh tart xoài nướng

Xoài (chín) Cream cheese Bột pastry (loại làm sẵn đóng hộp) Lòng đỏ trứng gà

Cách chọn mua xoài ngon

Chọn quả có vỏ bên ngoài vàng đều, không bị mềm hoặc nhăn.
Ưu tiên chọn quả có phần cuống cứng, hơi lún xuống phần thịt một chút.
Ngoài ra, xoài ngon sẽ có phần da căng, ít vết thâm tím, không bị sần và có mùi thơm tự nhiên.

Nơi mua bột bánh pastry ngàn lớp

Bạn có thể mua Bột pastry ngàn lớp làm sẵn và Cream Cheese tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua trực tuyến các các trang thương mại điện tử.

Nguyên liệu làm bánh tart xoài nướng

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dao, chén, muỗng, nĩa,...

Cách chế biến Bánh tart xoài nướng

1

Cắt bột bánh

Dàn đều miếng bột, sau đó cắt theo chiều ngang để chia thành 3 phần bằng nhau.

Kế đến, dùng dao cắt dọc 3 đường để tiếp tục chia thành 9 miếng bột hình vuông.

Ở mỗi miếng bột, bạn cắt 1 hình vuông nhỏ ở giữa rồi dùng nĩa xăm đều lên mặt bột.
2

Xếp bánh xoài

Phết một lớp cream cheese lên mặt bánh, sau đó xếp xoài lên trên.
3

Quết trứng lên bánh

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, kế tiếp phết đều xung quanh rìa bánh để tạo màu vàng cho bánh sau khi nướng. Nếu không có trứng gà bạn có thể dùng nước đường hoặc 1 chút mật ong để quét lên bánh nhé.
4

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Tiếp theo, đem bánh đi nướng 20 phút ở 175 độ C là hoàn tất.
5

Thành phẩm

Bánh tart có vỏ bánh xốp giòn, bùi bùi hòa quyện cùng nhân xoài chua chua ngọt ngọt, béo ngậy vị kem phô mai, cực kỳ thơm ngon.