Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh tart trái cây yến mạch

Cách làm bánh tart trái cây yến mạch ngon bổ cho người ăn kiêng

  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Khó

Bánh tart trái cây yến mạch thơm ngon bổ dưỡng ngay cả các bạn eat clean cũng có thể thưởng thức vì toàn những nguyên liệu healthy, nghe hấp dẫn quá phải không. Vậy còn chờ gì nữa, cùng HAY ĂN vào bếp học ngay cách làm món bánh tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh tart trái cây yến mạch

Yến mạch: Hạnh nhân: Hạt bí: Dầu dừa: Mật ong: Trứng gà: Vani: Sữa chua hy lạp: Xoài: Dâu: Kiwi xanh: Blueberries:

Cách chọn mua yến mạch thơm ngon

  • Bạn nên chọn mua những loại yến mạch nguyên thủy, chúng thường là hạt thô, không bị tách vỡ.
  • Bạn nên chọn mua yến mạch ở những cơ sở và những loại có tên tuổi, thương hiệu và xuất xứ đáng tin cậy.

Nguyên liệu món ăn bánh tart trái cây yến mạch

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, máy xay sinh tố, , ly thủy tinh,...

Cách chế biến Bánh tart trái cây yến mạch

  • Xay hạt hạnh nhân

    Cho 90g hạnh nhân vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Hoặc bạn có thể cho vào túi zip dùng chày đập nhỏ.

  • Trộn hạt làm vỏ bánh

    Cho hạn nhân đã xay nhỏ vào tô, thêm vào 195g yến mạch, 30g hạt bí, 80ml dầu dừa, 60ml mật ong, 2 lòng trắng trứng gà, 2 muỗng cà phê vani rồi trộn đều.

    Sau đó, cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh tart có đường kính 25cm rồi dùng ly thủy tinh để nén làm vỏ bánh. Sao cho hỗn hợp dàn đều khuôn và có sự kết dính với nhau.

  • Nướng vỏ bánh

    Sau khi nén xong, đem vỏ bánh cho vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 10 - 12 phút đến khi vàng đều.

    Lưu ý: Cần mở lò nướng trước ở nhiệt độ 185 độ C trong khoảng 10 phút trước khi nướng để ổn định nhiệt độ trong lò.

  • Sơ chế trái cây

    Dâu bỏ cuống, cắt đôi.

    Kiwi gọt vỏ, bổ đôi. Lấy1/2 quả kiwi cắt thành từng miếng nhỏ theo chiều ngang.

    Xoài cũng gọt vỏ, lấy 1/2 quả cắt miếng nhỏ giống kiwi.

  • Trang trí hoàn thành bánh)

    Vỏ bánh nướng xong để nguội, nhẹ nhàng gỡ khỏi khuôn bánh để không bị bể. Sau đó, cho sữa chua hy lạp lên trên làm nhân bánh.

    Dùng các loại trái cây đã sơ chế để trang trí cho bánh hấp dẫn hơn.

    Đầu tiên là dâu xếp đều xung quanh, tiếp đến là kiwi và trong cùng là xoài. Cho ít blueberries lên trên phần xoài và xung quanh bánh. Thế là hoàn thành bánh tart trái cây yến mạch thơm ngon rồi.

  • Thành phẩm

    Bánh tart trái cây yến mạch sau khi hoàn thành vô cùng bắt mắt và hấp dẫn mà lại rất healthy, rất phù hợp cho các bạn eat clean vì bột mì đã được thay bằng yến mạch và các loại hạt, bơ được thay bằng dầu dừa và tạo độ ngọt bằng mật ong. Đơn giản mà lại ngon khó cưỡng, ngại gì không vào bếp thử làm ngay nào!

Mẹo thực hiện thành công

  • Khi gỡ khuôn bánh bạn chú ý vì đế bánh rất dễ bể. Nên sử dụng những khuôn bánh tart nhỏ, loại có đường kính 8cm. Thứ nhất sẽ dễ làm hơn, thứ hai là tiện hơn khi ăn.
  • Bánh mới làm thì nên ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh vì sữa chua sẽ dễ bị chảy. Để lâu sữa chua sẽ ngấm vào đế bánh làm mất độ giòn vốn có của nó.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay mình làm món bánh tart trái cây yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn này cho cả gia đình rồi đấy. Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức tại kênh youtube Cookkim

Từ khóa: Bánh tart trái cây yến mạch,bánh tart trái cây yến mạch,cách làm bánh tart trái cây yến mạch,bánh tart trái cây,bánh tart yến mạch,vào bếp,bánh tart trái cây yến mạch,cách làm bánh tart trái cây yến mạch,bánh tart trái cây,bánh tart yến mạch,vào bếp,