Cách làm bánh sữa chiên bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng

Cách chế biến Sữa chiên bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Khuấy trộn hỗn hợp sữa

  Cho vào tô 2 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh bột bắp. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

  Tiếp theo, bạn cho vào 110ml sữa tươi rồi tiếp tục khuấy đều.

  

  

  

  
• 2

  Đun hỗn hợp sữa

  Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa vào rồi khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sệt, sánh lại.

  Áo khuôn bằng 1 lớp dầu ăn rồi cho hỗn hợp sữa vào. Sau đó, để vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông cứng lại.

  

  
• 3

  Cắt nhỏ bánh sữa

  Cắt bánh sữa ra thành nhiều viên nhỏ.

  Áo bánh sữa lần lượt theo thứ tự: 1 lớp bột ngô, 1 lớp trứng gà, 1 lớp bột chiên xù.

  

  
• 4

  Chiên bánh

  Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

  Lót giấy nến và xếp bánh vào nồi rồi chiên lần 1 trong 10 phút.

  Sau khi hết 10 phút, bạn trở mặt bánh rồi tiếp tục chiên ở nhiệt độ 170 độ C thêm 10 phút nữa.

  
• 5

  Thành phẩm

  Bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ vàng giòn, nhân bên trong thì mềm mịn, ngọt béo, bùi vị từ sữa và trứng.