Cách làm bánh quy cookie dừa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Cách chế biến Bánh quy cookie dừa nướng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Tán nhuyễn bơ trứng

  Cho vào tô 15gr bơ lạt và 125gr đường, dùng phới lồng đánh cho bơ và đường hòa quyện với nhau. Tiếp theo đập 1 quả trứng gà vào tô bơ trứng, đánh đều cho đường tan hết và hỗn hợp hòa quyện đồng nhất.

  

  

  
• 2

  Trộn bột bánh quy dừa

  Tiếp đến cho vào tô hỗn hợp bơ trứng 100gr cơm dừa, đánh đều rồi cho bột mì vào, tiếp tục đánh đến khi thấy các nguyên liệu hòa quyện thì bạn cho 1 muỗng cà phê bột nở vào, đánh đều. Cuối cùng, cho 1/5 muỗng cà phê muối vào, đánh đều tạo thành hỗn hợp mịn, dẻo.

  

  
• 3

  Tạo hình bánh

  Múc khoảng 1 muỗng cà phê bột bánh, viên tròn rồi đặt lên giấy nến chống dính. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu.

  
• 4

  Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

  Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút sau đó lấy bánh ra lật bánh lại nướng thêm 5 phút cũng ở nhiệt độ 180 độ C là bánh chín.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Bánh quy giòn tan, thơm lưng mùi bơ, beo béo vị dừa, nhâm nhi bánh cùng một ít trà nóng là ngon nhất nhé.