Cách làm bánh phô mai Oreo béo ngon cực kỳ đơn giản không dùng tới lò nướng

Bánh kem phô mai Oreo không những bắt mắt mà mùi vị thơm ngon. Cùng bỏ túi làm bánh phô mai Oreo béo ngon cực kỳ đơn giản không dùng tới lò nướng tại nhà qua bài viết sau đây nhé.

Món bánh oreo cheesecake luôn làm những tín đồ mê bánh ngọt siêu lòng. Với hương vị thơm béo, mềm tan trong khoang miệng của món bánh sẽ hấp dẫn bất kỳ ai. Cùng HAY ĂN làm món bánh phô mai Oreo béo mịn, ngon lành tại nhà mà chẳng cần lò nướng.

1 Nguyên liệu làm món bánh phô mai Oreo

Nguyên liệu làm món bánh phô mai Oreo

• 20 cái bánh quy Oreo
• 200g kem phô mai
• 200g kem sữa tươi (Whipping cream)
• 3 muỗng đường
• 3 muỗng bơ tan chảy

2 Cách làm món bánh phô mai Oreo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn xé bỏ bao bì bánh oreo và lấy bánh ra. Sau đó, bạn bỏ 10 bánh quy vào túi zip và dùng chày giã nát, rồi dùng gậy cán thành bột mịn thì cho ra tô. Cho vào tô bột bánh quy 3 muỗng canh bơ tan chảy rồi trộn đều lên.

Bước 2 Trộn hỗn hợp kem cheese

Cho kem phô mai vào tô cùng whipping cream rồi trộn đều

Bạn cho 200g kem phô mai vào tô, tiếp đó đổ vào 200ml kem sữa tươi rồi dùng cây đánh trứng trộn đều hỗn hợp lại thì thêm vào 3 muỗng canh đường, khuấy đều hỗn hợp cho đường hòa tan vào kem cheese.

Bẻ vụn tiếp 5 bánh quy cho vào tô kem và trộn đều

Tiếp theo, khi hỗn hợp kem cheese sánh mịn thì bạn bẻ vụn tiếp 5 cái bánh oreo cho vào tô kem. Tiếp tục trộn đều hỗn hợp đến khi bánh quy hòa quyện chung với kem thành hỗn hợp quánh sệt thì dừng.

Bước 3 Làm bánh phô mai oreo

Bạn đặt khuôn bánh lên giấy nến và cắt giấy nến theo kích thước khuôn, rồi cho giấy nến vào khuôn, gấp các nếp lại. Đổ tô bột bánh quy trộn với bơ ban đầu vào, dùng cốc hay vật bằng phẳng nén mịn bột bánh quy.

Làm bánh phô mai oreo

Kế đó, cho phần kem cheese vào và dàn đều phủ khắp bề mặt khuôn. Mang bánh đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng để đông lại.

3 Thành phẩm

Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn

Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn, trang trí lên bánh bằng 5 cái bánh quy còn lại.

Món bánh thơm béo, hấp dẫn

Nếm thử bánh thì bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của kem phô mai cùng kem sữa tươi hòa quyện với vị ngọt và bùi, hơi đắng đắng của bánh quy oreo làm món bánh càng ngon miệng.

Bên trên là cách làm món bánh phô mai oreo cực đơn giản tại nhà mà chằng cần lò nướng, công đoạn chế biến cũng không quá khó khăn. HAY ĂN chúc các bạn thực hiện món bánh thành công ngay lần đầu nhé!